Кухня-студия: идеи и советы

Объединение гостиной и кухни позволяет получить свободное пространство, в котором хватает места и для готовки, и для приема гостей. При планировке кухни-студии много нюансов, на которые нужно обратить внимание.

СОВЕТЫ ДИЗАЙНЕРОВ

Свободная планировка

Ира Фишман, архитектор, «Творческая Мастерская ТМ»:

- Несмотря на то, что мы давно живем в двадцать первом веке, планировка новых квартир в возводимых многоэтажных домах мало чем отличается от старых добрых «хрущевок», в которых все пространство было поделено на крохотные комнатки с соединяющим их узким коридорчиком, и полностью отсутствовала прихожая как таковая. Разница в большинстве случаев сейчас заключается в увеличившемся размере комнаток и расширившихся коридорах, принцип же группировки помещений, к сожалению, сохраняется. Гостиная по-прежнему причисляется к жилым комнатам, то есть может потенциально использоваться как спальная, а потому в большинстве квартир, она отделена глухими стенами и от кухни, и от коридора или холла, даже, несмотря на то, что в квартире при этом имеются две-три полноценные спальни.

Практика объединения гостиной с прилегающими помещениями очень популярна при перепланировке квартир, и это вполне естественно. Когда мы перестаем расценивать квартиру как средство максимальной «выжимки» жилой площади с возможностью заселить в нее максимум человек, появляется необходимость в организации большого общего пространства, функционально - насыщенного, в котором могла бы собираться вся семья или дружеская компания, в котором каждый мог бы заниматься своим делом и вместе с тем прибывать в кругу близких людей. Во времена отсутствия полноценных гостиных, мы привыкли собираться на кухнях, поэтому немудрено, что чаще всего гостиная при перепланировке логично продолжает кухню, как основное место сбора. Если вам необходимо иногда отгородить кухню, можно использовать систему сдвижных перегородок, а вообще визуально разделить пространство можно с помощью мебели, разных материалов стен, пола и потолков, при этом сохранив ощущение простора.

Во многих современных европейских домах и квартирах стенами отделяются только небольшие спаленки с примыкающими к ним ванными комнатами, а все остальное пространство решается в «свободном полете» - это и гостиная, и столовая, и кухня, и рабочее место или творческая мастерская, и зимний сад – все остальные функции дома смешаны. При этом сохраняется удобство использования каждой отдельной функции, достигается максимальный визуальный простор и обеспечивается активное взаимодействие всех членной семьи. Так что не стоит бояться свободной планировки и объединения помещений – при грамотном визуальном зонировании это только улучшит вашу квартиру или дом.

ВОПЛОЩЕННАЯ ИДЕЯ

Интегрированное пространство

Елена Обухова, архитектор-дизайнер:

- Воплощение идеи возможно за счет частичного объединения кухни, гостиной и коридора посредством устройства прямоугольной арки между двумя комнатами и добавления дополнительного симметричного проема в коридор. Однако, это объединение фрагментарно: раздвижные двери-купе при необходимости закрывают всю плоскость арки и изолируют зону кухни, интервалом перед мягкой зоной служит барная стойка, кирпичная стена - вставка отделяет входное пространство и одновременно служит для крепления ТВ.

Сочетание стекла, плитки, кирпичной фактуры и ровных матовых поверхностей стен в монохромной гамме придает законченность интерьеру, грамотное распределение подсветки позволяет соблюсти все нюансы освещения, придает помещению объемности.

Правильное комбинирование разноразмерного керамогранита на полу подчеркивает значимость зонирования. Плюсы свободного пространства: отсутствие замкнутости и лишних преград на пути движения, возможность по максимуму динамично использовать функции помещения.

ДИЗАЙНЕРЫ ПРОТИВ!

- Не стоит забывать, что в соответствии с Жилищным кодексом РФ требуется согласование проводимых переустройств и перепланировок.

- Идущие с кухни запахи будут проникать в гостиную. Поэтому необходимо продумать качественную вентиляцию и вытяжные системы.

- Совмещая кухню с гостиной или столовой, внимательно продумайте их стилевое и цветовое единство.