«Вы когда-нибудь собирали грибы в феврале?»: в лесах Самарской области выросли опята. Но можно ли их есть?

Жительница Тольятти поделилась фотографиями с прогулок по Баныкинскому лесу. Там она обнаружили находку — семейства зимних опят, которые выросли на стволах деревьев.

— Вы когда-нибудь собирали грибы в феврале? Многие покрутят у виска — может где-то в тёплых краях, но точно не у нас в средней полосе! Вот и я всю жизнь думала так же, и заблуждалась! На дворе февраль, а на фото результат нашей прогулки по Баныкинскому лесу. Зимние опята — фламмулины! Что скажете теперь? — рассказала,

Зима-2025 оказалась богата на аномальные природные явления. Опята в тольяттинских лесах начали расти сразу после новогодних праздников. Время от времени грибники автограда показывают кадры грибных полянок в местных лесах.

Flammulina velutipes, он же — зимний опенок. Его сезон длится с осени по весну. Первые грибы появляются обычно в конце сентября — начале октября, больше всего их можно найти в конце октября — ноябре. Во время зимних оттепелей опенок продолжает плодоносить, поэтому часто его можно обнаружить под подтаявшим снегом.

И да, он относится к съедобным грибам. Но есть грибы, найденные в городской черте, опытные грибники не советуют.