Европа для романтиков: средневековые замки

Осень – весьма романтичное время года, и если ваш отпуск пришелся именно на осеннюю пору, провести его следует соответственно. А что может быть романтичнее нескольких дней, прожитых в самом настоящем замке? Да не где-нибудь, а в Европе! Благо, сегодня это не является проблемой – множество средневековых замков в разных европейских странах работают как отели и с удовольствием принимают посетителей.

В атмосфере роскоши

Большинство современных замков-отелей имеют категорию 4 или 5 звезд, отличаются высоким сервисом обслуживания и работают в течение всего года. Внутри царит атмосфера шика и роскоши – просторные холлы, широкие лестницы, антикварная мебель и изысканный декор. Практически каждый отель располагает прекрасным парком, в котором оборудованы поля для игры в гольф и теннис, а также созданы все условия для верховой езды и катания на горных велосипедах, стрельбы из лука и рыбалки. Однако неправильно было бы считать, что все замки-отели абсолютно похожи друг на друга – каждый из них готов предложить своим гостям что-то особенное.

А вокруг – средневековье

«Если вы настроены на романтический лад, то, прежде всего, стоит обратить внимание, конечно же, на Францию, – советует исполнительный директор компании «Авиком» Михаил Лалаян. – Из всех замков-отелей этой страны самым великолепным является Hôtel de la Cité – единственный роскошный отель на территории самого большого в Европе средневекового города-крепости Каркассона».

Отель был построен в 1909 году на месте бывшего епископского дворца вблизи базилики Saint-Nazaire. Из частных садов Hôtel de la Cité открывается прекраснейший вид на крепостные стены, на Черные горы к северу и на Пиренеи к югу. Дизайнеры отеля постарались сохранить оригинальный неоготический стиль его архитектуры и внутреннего убранства. Здесь всего 61 номер, интерьер каждого номера выполнен в аристократическом изысканном стиле, подчеркивающем уникальность декора и меблировки. Проживание здесь обходится недешево – от $465 (13 950 рублей) в сутки.

Особой гордостью отеля являются его винные погреба, выстроенные в подземных ущельях. В Hotel de la Cité собрана одна из самых потрясающих коллекций вин от региона Средиземноморья до побережья Франции, состоящая более чем из 10 тыс. бутылок. Впечатляют и сами погреба – с арочными, выполненными из кирпича потолками, терракотовым полом и дубовыми полками.

Несколько слов стоит сказать о Каркассоне. Старинный город, разместившийся на крутом берегу реки Од, окружен могучими крепостными стенами, которые когда-то были самой большой укрепленной цитаделью Европы. Заложенный еще в VI веке, современный Каркассон представляет огромный интерес с точки зрения архитектуры, культуры и истории. В полном соответствии с этим происходит и современное освоение города. Здесь даже современные гостиницы стилизованы под каменные средневековые замки, возвышающиеся над холмами или утопающие в зелени садов.

Проникнуться духом Бургундии

Здесь же, во Франции, в центре Бургундии расположен еще один отель, заслуживающий внимания. Величественный замок Abbaye de la Bussiere, расположенный посреди прекрасного тихого парка, утопающего в зелени деревьев и цветущих кустарников - идеальное место для знакомства с историей и культурой Бургундии, ее гастрономическим наследием и многочисленными винодельческими районами.

История аббатства Abbaye de la Bussiere, основанного в 1131 году, уходит корнями в вековые традиции Цистерцианского монашеского ордена. Однако несмотря на то, что этот отель – бывший монастырь, сегодня он скорее напоминает английский загородный дом. Несколько лет назад отель вошел в престижную ассоциацию Relais and Chateaux, которая разработала собственную философию отдыха, включающую в себя такие понятия, как галантность, очарование, индивидуальность, покой и кулинарное искусство. Каждый из 11 комфортабельных номеров отеля оформлен в индивидуальном стиле и имеет собственное название. Средневековые камины, глубокие бархатные диваны, множество книг о Бургундии – все это помогает создать романтическое настроение и проникнуться духом этой местности. Проживание в этом отеле обойдется не менее $250 (7 500 рублей) в сутки.

С видом на Сад камней

Пусть Великобритания и не входит в список самых романтичных стран мира, но загородные резиденции здесь тоже весьма живописны и настраивают на определенный лад. Один из самых привилегированных отелей графства Йоркшир – Swinton Park. Старинный замок окружен огромным парком, территорию которого украшают несколько искусственных озер, вересковая пустошь, Сад камней и долины, граничащие с Йоркским Национальным парком.

Эти места наверняка придутся по вкусу любителям живой природы: здесь можно увидеть фазанов, кроликов, оленей и ланей, не привыкших бояться людей. Парк существует с конца XVII века. Когда-то, так же, как и дом, который позже был преобразован в замок, он являлся родовым имением семьи Cunliffe-Lister. В залах замка до сих пор сохранились портреты прежних его владельцев. «В расположенном здесь отеле всего 30 номеров, каждый из которых оформлен в оригинальном стиле, – рассказывает менеджер компании «Центр туризма» Анна Калинина. – Общая концепция всех интерьеров – темы города Йорк, долины, замка, парка и соседнего аббатства. Проживание здесь обходится примерно в $260 (7 800 рублей) в сутки». При отеле открыта Школа кулинарного искусства, где секретами поварского мастерства со всеми желающими готов поделиться шеф-повар ресторана, член престижной кулинарной ассоциации «Chaine de Rotisseurs».

Для любителей горных лыж

Из замков-отелей Австрии, пожалуй, наиболее интересен Schlosshotel Igls, расположенный в резиденции XIX века. Во времена Второй Мировой войны здесь располагался один из штабов немецкой авиации, впоследствии замок оккупировали французские и американские войска. Сегодня Schlosshotel Igls имеет репутацию элегантного, сдержанного и тихого отеля.

Приехавшие сюда гости попадают в атмосферу античности: соответствующая мебель, картины и прочие произведения искусства. Ближайший город – Инсбрук находится лишь в нескольких километрах от отеля. Как и положено замку, Schlosshotel Igls имеет живописное окружение: вблизи расположен тенистый парк, отовсюду открывается великолепная альпийская панорама. Как пояснил Михаил Лалаян, это идеальное место для любителей горнолыжного спорта – на близлежащих склонах имеются трассы как для начинающих, так и для опытных спортсменов. В отеле всего 20 номеров, проживание обходится постояльцам не менее чем в $ 231 (6 930 рублей) в сутки.

Когда-то здесь был монастырь

Ирландский замок Ashford Castle, расположенный на западном побережье страны – один из самых старинных, его происхождение восходит к 623 году. Первоначально он являлся монастырем, который в XII веке был частично разрушен пожаром. Затем на его руинах было возведено Королевское Аббатство Конг. Основательно построенный в 1228 году замок принадлежал семье де Бурго, а затем семье Гиннесса.

Огромным достоинством замка является его местоположение – он расположен на берегу одного из самых больших озер Ирландии – Lough Corrib. Окружает замок великолепный лес, раскинувшийся на 140 гектаров. Сегодня Ashford Castle – роскошный замок-отель с элегантной мебелью, шикарными коврами, старинными портретами, ценными произведениями искусства с инкрустациями из дерева и антикварными вещицами. Здесь 83 просторных номера, суточное проживание в которых обойдется не меньше, чем в $488 (14 640 рублей).

Экскурс в волшебную сказку

Если вам больше по душе замки, словно сошедшие со страниц волшебных сказок, обратите внимание на Hotel Burg Wernberg, расположенный в Германии. В этой старинной постройке XV века все выглядит так, как будто время остановилось много столетий назад. На самом деле стены замка, прекрасные арочные проемы, потолочные балки – все это было восстановлено буквально по камешку совсем недавно, каких-нибудь 50 лет назад. До этого долгое время замок находился в полном запустении.

Замок имеет очень удачное расположение – на вершине холма, откуда открывается великолепная панорама на баварские сельские окрестности. При оформлении номеров дизайнеры постарались сохранить дух старины и романтики и гармонично совместить его с современным комфортом. От многих других замков Burg Wernberg отличает наличие собственной часовни.

В этом отеле 25 номеров, желающим остановиться здесь придется заплатить не менее $ 257(7 710 рублей) в сутки.

Прогулка по двум паркам

Говоря о замках, конечно же, нельзя обойти вниманием Чехию. Весьма характерен для этой местности пышный замок Stirin, построенный в стиле позднего барокко. Замок был возведен в 1750 году на месте, где с XV века находилась крепость. Последние сто лет замок функционирует как отель, а в 1995 году Stirin стал первым замком-отелем Чехии, принятым в ассоциацию европейских замков-гостиниц и ресторанов.

Весьма интересна территория этого отеля, который имеет не один сад, как обычно бывает, а целых два: французский с его идеально выверенными симметричными формами и диаметрально противоположный по своему духу английский, где дикорастущие цветы и травы соседствуют с благородными растениями, раскидистыми деревьями и кустарниками. Живописный ландшафт вокруг Stirin дополняют многочисленные озера и пруды. Интерьеры замка украшены каменными вазами и изящными скульптурами Матиаша Брауна. 26 номеров обставлены стилизованной под старину мебелью. Концерты классической музыки, регулярно проводимые в старинной замковой часовне, а также ресторан, где подают блюда, приготовленные по древним рецептам, привносят неповторимый колорит в и без того аристократичную атмосферу замка. Проживание в таком отеле стоит от $190 (5 676 рублей) в сутки.

_{Aвтор: Светлана Келасьева}