Пост без нагрузки

Соблюдение религиозных постов все дальше и дальше отходит от самой религии. Современники, помешанные на похудении и ведущие не совсем здоровый образ жизни, воспринимают отказ от белковой пищи как очередную очищающую диету. С точки зрения диетологии, пост может так расцениваться, поскольку отказ от продуктов, богатых животным белком, помогает очистить тело от всевозможных шлаков и токсинов, укрепить иммунитет и даже омолодиться. Нам, жителям больших городов, привыкшим к быстрому питанию, перекусам на работе и полуфабрикатам дома, очень не хватает клетчатки, которой богаты овощи, фрукты, отруби, зелень.

«В отказе от белков животного происхождения на несколько недель нет ничего страшного, если необходимую для организма норму микроэлементов восполнять, – убеждена диетолог Людмила Красногорова. – Этому способствуют орехи, бобовые и соевые продукты. Не стоит забывать и про витамины, которые улучшают усвоение пищи и укрепляют иммунитет».

Главное – не лишать организма подпитки, а заменять ее. И лучше проконсультироваться с врачом, как сделать это правильно, чтобы не нанести вред здоровью. «Если вы намерены поститься, то перед этим не помешает сдать кровь на анализ и узнать, какие вещества необходимо будет восполнять, чтобы не разрушить свое здоровье, – предлагает завотделением гастроэнтерологии Александр Василенко. – Организму все равно, откуда получать свои 20 аминокислот – из молочных продуктов, рыбы, мяса, фасоли или сои. А вот сидеть в Великий пост на хлебе, воде и картошке – плохо. Изнурять себя голодом, не пытаясь восполнить то, что недополучает организм, – это значит наносить ему вред, возможно, непоправимый». Александр Георгиевич советует тем, кто соблюдает пост или полностью переходит на вегетарианство, употреблять продукты, богатые витаминами группы D, E, A или принимать их дополнительно.

Следует отказаться и от продуктов, тяжелых для переваривания. Глубокая высокотехнологичная переработка – рафинация, сублимация, консервация – зачастую изменяет не только структуру и состав, но и сами природные свойства натуральных продуктов, переполняя их пищевой химией. Вреда от нее больше, чем пользы. Кроме того, отказ от молочных продуктов может привести к дефициту кальция и других минералов, поэтому во время поста необходимо принимать поливитаминные комплексы или биологически активные добавки. «Прекрасный источник кальция – семена кунжута. В них этого важного вещества содержится почти столько же, сколько в молоке, – открывает секрет Александр Василенко. – Необходимо есть и обычные овощи и фрукты – картошку, свеклу, морковь, капусту, редьку, яблоки. Они хороши как в сыром виде в салатах с растительным маслом, так и в запеченном и тушеном виде не теряют своих полезных и питательных свойств».

Казалось бы, постное питание просто призвано поддержать наш организм в непростой период авитаминоза и усталости от зимы, если бы не один фактор, который и ставит под угрозу весь диетический процесс. Дело в том, что Великий пост, длящийся семь недель, приходится на весенние месяцы. На это же время приходится и самая активная физическая нагрузка: мы, накопившие жировые грешки за январские и февральские праздники, стремимся быстрее набрать идеальную форму к лету. Сделать это за два-три месяца непросто, поэтому многие добиваются желаемого, увеличивая физические нагрузки в спортзале в несколько раз. И при этом еще соблюдают пост, чтобы, так сказать, закрепить результат. Насколько опасно такое двойное испытание для организма?

«Перед тренировкой обычно я выясняю, кто соблюдает пост, так как активная нагрузка в эти дни противопоказана, а высокоинтенсивные уроки, такие как сайклы или дорожки, могут вызвать потерю сознания, – поясняет директор одного из спортивно-оздоровительных комплексов Ольга Прокопьева. – В эти дни лучше заниматься пилатесом, легкой силовой нагрузкой, давать телу кардионагрузку низкой и средней интенсивности».

Избегать большой физической нагрузки советуют и диетологи. Если все же получилось, что вы вынуждены много работать физически, то старайтесь больше времени проводить на свежем воздухе в светлое время суток, увеличьте время сна не менее чем на час, а перед тем, как лечь в кровать, проветривайте комнату. Изменение режима питания тоже позволит без больших потерь для организма выдержать нагрузку.

«Совмещать полноценный тренинг и пост, по большому счету, проблематично: придется пересматривать привычный тренировочный режим, – считает Ольга Прокопьева. – Самое простое, что я советую людям, которые идут на тренировку, – за час до занятия съедать банан и горсть орехов или кураги. Углеводы, взятые из фруктов и сухофруктов, помогут вам поддержать необходимый уровень сахара в крови и позаниматься в полную силу».

Помните главное – пост касается в первую очередь людей здоровых, а для тех, у кого есть проблемы, для беременных и кормящих женщин, для детей его соблюдение может негативно сказаться на деятельности всего организма. Если ваши религиозные убеждения или желание очистить организм от шлаков велики, то лучше проконсультируйтесь с врачом относительно режима питания.