Роман Васильев: «Те, кто зашел бы на московское название «Елки-Палки», сейчас пойдут мимо»

Сеть «Елки-Палки» в Самаре сменила название, теперь ее рестораны называются «Хац Хаус». Как оценивают появление нового названия на самарском рынке ресторанов эксперты, как оно отразится на работе заведения? Эти вопросы Dengi63 адресовал директору КГ «МАРКС-маркетинг и консалтинг» Роману Васильеву:

«Елки-Палки» в Самаре у многих ассоциировались с московской сетью. «Хац Хаус» – более специфическое название, оно не говорит само за себя, поэтому далеко не всем, кто столкнется с ним впервые, будет понятно, что можно ожидать от этого заведения. И, например, те, кто зашел бы на привычное название «Елки-Палки», сейчас могут пройти мимо. Но в целом, я считаю, что из-за смены названия заведение в первое время особенно не потеряет свою аудиторию. Когда кафе долгое время находится в одном месте, то оно становится популярным у определенных групп людей, которые работают или живут рядом с этим местом. Есть люди, которые давно знают это кафе и его хозяев, плюс сейчас оно получит хороший пиар в прессе по поводу смены названия. Что касается ситуации с использованием бренда «Елки-Палки» самарцами, то могу сказать, что название было взято очень давно, в совершенно другое время. Сейчас тема авторских прав становится очень актуальной, и, возможно, многие заведения будут вынуждены в будущем провести ребрендинг».