4 комментария к публикации

Подорожали масло, молоко и даже этикетки. Как в условиях санкций живет сыроварня, которая делает сыры как во Франции

9 апреля 2022, 15:00

Гость

10 апреля 2022, 11:17

Гость

10 апреля 2022, 23:17

Гость

9 апреля 2022, 22:46

У сыроваров тяжёлый физический ручной труд, не для женщин. Приходится нянчить тяжёлые ёмкости, вымешивать, да и сами головки сыра нелёгкие. Многое зависит от качества натурального молока, пригодного для изготовления хорошего сыра, которое найти непросто в наше время, в частности в Самарской области. Вообще наши сыровары умудряются в российских условиях получать сыры по качеству не только на уровне известных зарубежных, но даже и выше. Хорошие сыры стоят дорого, себестоимость высокая, не каждый может себе позволить купить, а то, что обычно продаётся в магазинах, к сырам имеет мало отношения.

Гость

9 апреля 2022, 15:38