Золотая ты моя… По всей стране дорожает рыба. А что творится с ценами в Самаре

Жители страны отмечают резкий рост цен на рыбу. На ситуацию обратила внимание и глава Совета Федерации Валентина Матвиенко — она раскритиковала чиновников, из-за которых цены, по ее мнению, и стали неподъемными для большинства россиян. А есть ли такая проблема в Самаре? Сколько стоит рыба в областном центре? И сильно ли изменился ценник за последние месяцы? Мы посетили несколько магазинов, посмотрели своими глазами на цены, изучили данные от Самарастата и опросили экспертов.

Мы побывали в одном из сетевых супермаркетов, которые можно встретить практически в каждом квартале, в специализированной торговой точке и в крупном гипермаркете. И вот какие цены (мы отдельно обращали внимание на мороженную неразделанную рыбу и на филе) увидели днем во вторник, 15 октября.

Итак, сначала сетевой супермаркет.

Неразделенная замороженная:

• сельдь — 169 рублей по акции, без нее — 365 рублей за килограмм;

• минтай — 205 рублей за кг;

• горбуша — 441 рубль за кг;

• скумбрия — 220 рублей за 900 грамм по акции, 400 рублей без акции;

• треска — 400 рублей за 700 грамм без головы по акции, 457 без акции.

Филе удалось обнаружить только минтая по цене 210 рублей за 400 грамм по акции и 400 рублей без акции и трески по 370 рублей за 600 рублей.

Потом — специализированная торговая точка.

Неразделенная замороженная:

• сельдь — 198 рублей за килограмм;

• скумбрия — 423 рублей за килограмм;

• треска — 502 рубля за килограмм;

• горбуша — 330 рубля за килограмм.

Филе минтая продают по 450 рублей за килограмм, горбуши — 555 рублей.

Тут нам удалось найти и свежую рыбу. Карась стоил 180 рублей за килограмм, линь — 350 рублей, судак — 500 рублей.

А теперь — крупный гипермаркет. Здесь мы увидели такие цены.

Неразделенная, цена указана за килограмм:

• сельдь — 190 рублей, без акции 310 рублей;

• минтай — 200 рублей без головы;

• скумбрия — 250 рублей;

• горбуша — 550 рублей потрошенная;

• треска — 530 рублей без головы.

Филе, цена также за килограмм:

• минтай — 340 рублей;

• горбуша — 840 рублей;

• треска — 650 рублей.

К слову, стейк лосося стоил 1160 рублей за килограмм.

Здесь мы нашли и размороженную рыбу: скумбрия — 300 рублей за килограмм; минтай — 170 рублей за килограмм.

Судя по данным еженедельного мониторинга Самарастата, существенно рыба в 63 регионе с начала лета не подорожала. Правда, в отчетах этого ведомства речь идет только о замороженной неразделанной рыбе.

Итак, в начале лета такой продукт стоил в среднем 215 рублей за килограмм. В первую неделю октября — 216,81 рубля за килограмм. В течение этого периода цена то становилась чуть ниже, то чуть выше. Более существенный скачок цен произошел в августе. В начале месяца цифры опускались до 212-213 рублей за килограмм. А в конце лета резко выросли до почти 217 рублей. Затем в начале сентября цифры опускались до 215 рублей за килограмм и держались на этом уровне до конца сентября.

Продавцы одной из специализированных торговых точек рассказали 63.RU, что, по их наблюдениям, речная рыба практически не подорожала в последнее время, чего не скажешь о другой.

— Та рыба, которую выращивают в прудах специально для вылова, подорожала уже серьезнее. Потому что стали больше стоить корма для нее. А работать себе в убыток, понятно, никто не хочет, — отметили собеседники нашего издания.

Предприниматель, который торгует рыбой в розницу, в разговоре с корреспондентом 63.RU объяснил подорожание рыбы так:

— Каких-то вот явных причин подорожания именно рыбной продукции я не вижу. Рыбу не стоит выделять в отдельную группу. Дорожают буквально все продукты. Могу предположить несколько причин повышения цены. В первую очередь это топливо, которое подорожало тоже очень прилично. Вся рыба идет либо с Дальнего Востока, либо с питерского порта, который международным является. Туда приходит много продукции. Потребитель выбирает именно импортную, например, ту же самую сельдь, которую предпочитают больше, чем российскую. Очень много рыбы идет, насколько я знаю, на экспорт. Тот же самый Китай очень много забирает рыбной продукции. Соответственно, может быть (это предположение опять-таки), рыбакам проще и выгоднее продавать за рубеж, — сказал предприниматель, попросив не упоминать его имя.

Наш собеседник утверждает, что дорожает, в основном импортная рыба:

— Цены на рыбную продукцию в Самаре росли постепенно, каких-то резких скачков не было. Так происходит в последние несколько лет постоянно. Инфляция в предыдущие годы была заявлена 4%, на самом деле была выше. И рост цен на рыбу в эти цифры укладывался. Серьезнее дорожает рыба импортных поставщиков. А уже конечный потребитель, а в том числе и посредники, стараются закупать продукцию, которая по цене более конкурентоспособная. Российские поставщики в случае, если с рынка уйдут все их иностранные коллеги, со временем смогут полностью покрыть потребности жителей страны. Но произойдет это не в ближайшие годы. На первоначальном этапе, конечно, возникнут определенные проблемы. Но я все же надеюсь, что таких серьезных изменений на рынке не произойдет.