С прилавков самарских магазинов сняли 64 кг фальшивой молочки

В Самарской области уменьшился оборот фальсифицированной молочной продукции. Тем не менее, с прилавков магазинов за первый квартал 2019 года сняли 64 таких товаров. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Самарской области.

— За 2018 год надзорные органы сняли с продажи более 500 кг фальсифицированной молочной продукции. Поэтому сейчас можно говорить о снижении оборота. Наблюдается снижение удельного веса проб, не соответствующих показателям, — с 17,5% в 2015 году до 2,3% в 2018 году. Снизилось и количество предприятий-«призраков» (отсутствующих по адресам, заявленным на маркировке выпускаемой продукции), — успокаивают чиновники.

В начале года представители управления Россельхознадзора по Самарской области уличили 15 предприятий в производстве фальсифицированных молочных продуктов. Все они использовали растительные жиры. Чаще всего предприятия подделывают сливочное масло и сыр.