![](https://n1s1.hsmedia.ru/d0/42/61/d04261f5e96e102af305de34eb7549d4/656x438_1:5703_7f1630d89e9739808ceefd99b7c7857d@1900x1267_0xwON7Cx8y_9244411821557325243.jpg.webp)
Как приготовить сытный и необычный обед в выходные? Из продуктов, которые всегда есть в холодильнике? Это не сложно, главное, знать маленькие секретики. В нашем рецепте фигурируют филе индейки (можно взять курицу) и картофель. А если добавить к ним немного творожного сыра, укропа и сливочного масла, получается практически блюдо из ресторана. Смотрите сами.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/27/74/45/277445a2ddc436d03a8337c61ef30961/656x438_1:5703_bff812a4da9aad01460ccbc3692276bc@1900x1267_0xLj2UQwN9_3169765486359850544.jpg.webp)
Ингредиенты на 2 порции:
![](https://n1s1.hsmedia.ru/f9/ab/d4/f9abd46a2efa049191344cba338441ef/656x438_1:5703_45ab579b024c9abc0bc4d9c6499e7290@1900x1267_0xxHZsiwgh_7445730319015482509.jpg.webp)
филе индейки, 500 грамм;
творожный сыр, 150 грамм;
зубчик чеснока;
укроп по вкусу.
Для гарнира:
картофель, 4–5 штук;
растопленное сливочное масло, 80 миллилитров;
2 зубчика чеснока;
зелень по вкусу.
Видеоинструкция, как готовить:
Укроп и чеснок измельчаем.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/5f/6c/0a/5f6c0aca2430814e1a20cd289227c981/656x438_1:5703_05cbf52fd368916191958375aefb256b@1900x1267_0x8U7DniCt_0788646282342766013.jpg.webp)
Добавляем в творожный сыр, перемешиваем.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/50/a7/9b/50a79b6a78b1ec4b3eeb8bcf953b5ab0/656x438_1:5703_897af15702d66d859a728021a066006b@1900x1267_0xYrkvp009_9730911114784287911.jpg.webp)
Филе индейки режем на небольшие ломтики.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/1d/89/03/1d8903fdcff93d346cb8a8795e5c35f0/656x438_1:5703_ae7e040a885a3777e09f367309365a71@1900x1267_0xT35H4pCV_4783000105205758336.jpg.webp)
Накрываем пищевой пленкой и отбиваем молоточком.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/93/10/37/931037f23af65f349be2b9423fab5e46/656x438_1:5703_d7e27c794094ec3f8cce7c510043bf6c@1900x1267_0xTDDytw50_2204059705645556551.jpg.webp)
Солим и перчим.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/d9/96/71/d9967173b128eeb7108a748ad36046cd/656x438_1:5703_57da2557bd13b03db2528343ee880e4b@1900x1267_0xqV9Bhmmy_3686560842509257279.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/db/a3/9c/dba39c32bbffe56648be397651c0fe93/656x438_1:5703_ceae28af79ecfa0be308103d03c17d9e@1900x1267_0xhVWdCy0y_9513923535848178691.jpg.webp)
На середину каждого кусочка индейки выложить начинку.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/cc/e8/fd/cce8fd647a93708dffa933e27b7d08c9/656x438_1:5703_159800d8acb14fb1aadeab5cd0c539f6@1900x1267_0xvWJvHC0e_4083895042925191680.jpg.webp)
Сворачиваем филе рулетом и скалываем зубочисткой. На противень выкладываем пищевую фольгу, обмазываем ее растительным маслом.
Сверху кладем рулетики с сыром.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/a4/5d/17/a45d1724c7ce8491573fb917abd01782/656x438_1:5703_0b096897de1cbb100c74cc7151ed3438@1900x1267_0xZq6ptJPX_0759012389091712595.jpg.webp)
Картофель нарезаем соломкой.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/0f/c0/26/0fc0269af55b7328e94fff775296d6de/656x438_1:5703_483641e98fd0795aa8d23e6774b76855@1900x1267_0xCMSNAd5w_9253307873813888262.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/4b/33/e7/4b33e7d4ddd0dfeb8fa54bdde72b49b8/656x438_1:5703_a1f4783133ecd4dee41389c94ecc3703@1900x1267_0xIbeset2t_8066813647193977891.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/b2/18/3c/b2183c03ebb04c51043caaff6f2b2c2b/656x438_1:5703_70d3e1fc863175a492c250619548223f@1900x1267_0xBrMX3K4W_6460897269302682817.jpg.webp)
В растопленное сливочное масло добавляем мелко порезанный укроп, перемешиваем.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/e0/a3/25/e0a32525c2fde0118d61fbeacc1e30a3/656x438_1:5703_4e71c16916f3894ac17a24d4064bddf5@1900x1267_0xxvTepTg0_3723784426874811460.jpg.webp)
Обмазываем соусом картофель и рулетики.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/92/d4/02/92d402b6eb73014e4932328793ced7ad/656x438_1:5703_f0170d93678bb5a339a34949365e61ff@1900x1267_0xYVWKAGbB_6082158904326281644.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/bf/61/9e/bf619eb091f496df72da4a40106db628/656x438_1:5703_11fe02cb4ec33ffb68629e97122e82f5@1900x1267_0xUbDWgQgv_0763661954193276838.jpg.webp)
Выпекаем в духовке 35–40 минут.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/b5/54/15/b5541554f2ec094739fe39c3f1c55747/656x438_1:5703_f34f7d211c29ba1f0e74939ac2b7506a@1900x1267_0xbxIJcwy0_5266310817223622784.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/2d/b6/fb/2db6fb484b9e1e278a959785a3300397/656x438_1:5703_c9a9ab9ec7e7ea0729b918772f8bd7ed@1900x1267_0xL4xFoM00_8368354952240467389.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/62/11/9e/62119e86cb437d37488a69bcba362852/656x438_1:5703_e3adfe4279eda9876dace7eed5cc733a@1900x1267_0x0L69rMQl_4247329275807588882.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/9e/e8/10/9ee810c22b2bb4245da48d7de37c280e/656x438_1:5703_d14df7fade6faa9bad03812f630aacdc@1900x1267_0x0mv1gHeh_3349285429307401649.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/91/39/6f/91396f35346ab672b175bcd4aafe2e24/656x438_1:5703_525800652a32bde8700b6b8902225e01@1900x1267_0xdoK1YUZV_4041893928785705412.jpg.webp)
Смотрите еще больше видеорецептов в специальной рубрике на нашем канале в Youtube.