Рулетики с сюрпризом и палочки из картошки: готовим в выходные

Как приготовить сытный и необычный обед в выходные? Из продуктов, которые всегда есть в холодильнике? Это не сложно, главное, знать маленькие секретики. В нашем рецепте фигурируют филе индейки (можно взять курицу) и картофель. А если добавить к ним немного творожного сыра, укропа и сливочного масла, получается практически блюдо из ресторана. Смотрите сами. Ингредиенты на 2 порции: филе индейки, 500 грамм; творожный сыр, 150 грамм; зубчик чеснока; укроп по вкусу. Для гарнира: картофель, 4–5 штук; растопленное сливочное масло, 80 миллилитров; 2 зубчика чеснока; зелень по вкусу. Видеоинструкция, как готовить: Укроп и чеснок измельчаем. Добавляем в творожный сыр, перемешиваем. Филе индейки режем на небольшие ломтики. Накрываем пищевой пленкой и отбиваем молоточком. Солим и перчим. На середину каждого кусочка индейки выложить начинку. Сворачиваем филе рулетом и скалываем зубочисткой. На противень выкладываем пищевую фольгу, обмазываем ее растительным маслом. Сверху кладем рулетики с сыром. Картофель нарезаем соломкой. В растопленное сливочное масло добавляем мелко порезанный укроп, перемешиваем. Обмазываем соусом картофель и рулетики. Выпекаем в духовке 35–40 минут. А вот что можно приготовить на завтрак.