С бактериями и растительным жиром: в Самарской области ввели усиленный контроль за молочкой

Два крупных предприятия уличили в производстве молочной продукции с нарушениями. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Самарской области.

Специалисты ввели усиленный контроль за продукцией двух производителей из Казахстана. В молоке обнаружили вредные микроорганизмы, а также стерины, которые указывают на присутствие ненатуральных жиров.

— Всего же за 9 месяцев в Самарской области из 606 проб молока 95 не соответствовали требованиям безопасности. Нарушения выявили у 36 молокопереработчиков. При этом фальсифицированную продукцию поставляют в школы и больницы. Там из 51 пробы в 17 обнаружили несоответствия нормам, — сообщили в ведомстве.

Недавно фальсифицированную молочку обнаружили на станции переливания крови в Самаре. А в больнице Пирогова нашли поддельные молоко, творог и масло.