14 комментариев к публикации

В Самарской области открылось производство сыров

30 июля 2020, 11:05

Гость

30 июля 2020, 21:32

Соблюсти санитарные нормы в мелком производстве не возможно. Для производства 1 кг твёрдого сыра надо мин 6,2 л молока, для выпуска выдержанного сыра нужны условия с мин 4 месяцев хранения. Кто из местных готов соблюсти условия? Верно, ни кто. Те, кто объявляет сыр домашним, просто лукавят, из местных возможен Моцарелла и Бурата. Всё. Чаще всего из СЦМ с растительными жирами. Автор не разобравшись, делает выводы.

Гость

30 июля 2020, 17:45

Гость

30 июля 2020, 17:06

Гость

30 июля 2020, 15:16

новость из серии "бабка на двое сказала" в нашей области гнобят сельское хозяйство, животноводство.... особенно частника. свиней вообще уничтожают под предлогом африканской чумки ... в частном подворье даже кур перестали выращивать. заехал как то в Коноваловку так там по дороге не то что коров не видно было, даже кур НЕТ

Гость

30 июля 2020, 14:02

Гость

30 июля 2020, 13:17

Не специалист в этом деле, но впечатление, что у нас в области экономически это не приветствуется. Несколько лет назад в Подгорах началось производство зелёноватого сыра с растительными добавками. На вашем канале проводился конкурс на лучшее его название. Победил "Джек Воробей" С тех пор ни слуха, ни сыра.

Гость

30 июля 2020, 13:03

Гость

30 июля 2020, 11:19