37 комментариев к публикации

Самарский кондитерский комбинат показал тайны своей внутренней кухни

24 января 2025, 06:29

Гость

26 января 2025, 14:55

Раньше, в СССР, хлебозаводы, получали дотации из бюджета, поэтому могли позволить себе производить нормальный хлеб по ГОСТУ в пределах финансирования, а его не хватало. Сейчас все на самоокупаемости. Нормальный хлеб производить невыгодно, очень дорогой выйдет, мало кто себе позволить купить. Вот и делают из заменителей и химдобавок, зато много.

Гость

26 января 2025, 11:50

Гость

25 января 2025, 22:59

Гость

25 января 2025, 16:46

Гость

25 января 2025, 15:29

Когда заводы стали совать батоны в политилен, народ вмиг перестал покупать. Была хрустящая корочка, стал какой то странный мякиш. Затем магазиные фасовки стали сами совать батоны в политиленовые мешки. Опять кому-то неймётся. Народ вновь отказался от батонов. Хватит ставить занимательные опыты, оставьте батоны и буханки на кассетах. Или фасуйте тогда в перфорированную бумагу.

Гость

25 января 2025, 15:08

Гость

25 января 2025, 21:00

Гость

26 января 2025, 11:54

Гость

26 января 2025, 11:57

Гость

25 января 2025, 13:45

Гость

25 января 2025, 00:42

У меня к БКК всего лишь два пожелания(ну или просьбы) Сменить технолога, чтобы хлеб не был вкусом как пенопласт, и не терял своих вкусовых качеств на следующий день. Второе: не выпускать нарезанный хлеб. Он валяется на полках, его никто не покупает. Да и вкус у такого хлеба просто капец.