«У нас закупаются все магазины»: мы нашли в Самаре самую дешевую курицу. Но можно ли ее есть?

Редакция 63.RU продолжает исследовать места города, где можно недорого закупиться продуктами. И после обхода практически всех магазинов категории «нищемаркет» (как бы вы ни ругались на это слово) мы начали ходить по рынкам. И открывает наш «мини-сериал» продуктовая база около фабрики «Сам-по». Что же нам удалось найти там?

Если не знать, куда ехать, то эту торговую базу реально пропустить и не заметить. Она находится дальше рынка «Норд» и ТЦ «Дипорт», рядом с фабрикой «Сам-по» и продуктовым складом «Самара». И неподготовленный покупатель может по ошибке посчитать, что торговые ряды «Норда» или «Самары» продолжаются здесь. Но это не так.

Около проезжей части находятся несколько контейнеров, перед которыми выставили лотки. Кто-то использует для укладки товара деревянные конструкции, другие же раскладывают коробки и контейнеры на столах. Третьи делают еще проще: в пустые коробки ставят картонки с наименованием и ценником (или просто обклеивают двери и витрины), а сам товар находится в рефрижераторе.

Несмотря на высокую проходимость, основная грязь остается на проезжей части, а не в торговой зоне. Некоторые контейнеры имеют порог, к которому подъезжают водители, и уже с него сгружают или загружают товар.

Ассортимент спокойно можно назвать широким. Здесь продают как речную, так и морскую рыбу, морепродукты (креветки разных размеров, лангустины, мидии, красную икру). Продавцы охотно и с гордостью рассказывают о своем товаре:

— У нас все магазины Самары затариваются. У нас что хорошо? Вот те же креветки продаются без глазури. А вы давно в магазине видели такое? К нам чуть ли не каждый день новые коробки с товаром поставляют. Напрямую из городов, где поймали, да, — заявила одна из продавщиц.

Проверить ее слова мы не смогли. Но, действительно, на прилавке мы увидели креветки без толстого слоя льда.

Цены на рыбу незначительно отличаются от расценок на популярных рынках города. Но стоит учитывать, что продуктовый склад специализируется, в первую очередь, на оптовых продажах.

Второй по популярности продукт — это курица. В основном продают конкретные «запчасти»  — ноги, крылья, грудки, голени, печень. Но и целые туши как взрослых куриц, так и цыплят тут тоже можно приобрести. Мы решили выяснить, откуда привезли птиц. Оказалось, что из Челябинской области. Когда же продавцы услышали про возможные поставки с Обшаровской птицефабрики, то рассмеялись:

— Сходите в магазин сельхозтоваров да купите вилы. Зачем? Чтобы лапшу с ушей снимать! Просто вилкой тут уже не справиться! Не было никаких поставок с наших птицефабрик. Их уже самих просто нет. «Мордве» (речь о бывшем губернаторе Самарской области Николае Меркушкине. — Прим. ред.) это не нужно было, он сделал всё, чтобы позакрывать всё. И никто пока не чешется, чтобы возрождать. Не верьте. Нет ничего нашего. И не будет, — объяснила свою точку зрения владелица одного из павильонов.

Некоторые продавцы отпускают свой товар только оптовыми партиями. В основном коробками. Но некоторые соглашаются продавать и поштучно. Другие же предлагают выгодные условия как для оптовых покупателей, так и для постоянных клиентов.

— Смотри, килограмм куриных бедер стоит 220 рублей у меня. Но если будет брать большую партию и постоянно, я немного скину. То есть тебе выгоднее будет брать у меня, — рассказал один из продавцов.

В павильоне, расположенном практически на окраине торговой зоны, нам удалось найти куриные крылья по цене 65 рублей за кг. Ожидая какого-то подвоха, начинаем расспрашивать владельца павильона:

— Там есть нюанс — поломаны кости у крыльев. Не у каждого, но каждое третье-пятое. Это нормально, когда машина разбирает курицу на части, а не человек. Сам я крылья уже лет пять не ем, в свое время наелся их. Пока не тянет больше, — признался владелец павильона.

У такой заманчивой цены есть и обратная сторона. Минимальный объем закупки — одна коробка весом 10 кг.

Если кто-то решится приехать на эту базу за продуктами, то лучше это делать в первой половине дня по будням. Некоторые продавцы заканчивают работать в 13–14 часов. В выходные работают далеко не все, и тоже в ограниченный промежуток времени. Кто-то из владельцев киосков предлагает заранее созваниваться, чтобы узнать, стоит ли тратить время на дорогу или нет.