«Сытая овечка» для голодных волков. Стоит ли ходить в столовую на автовокзале Самары — чем там кормят и почём

Какие ассоциации вызывает слово «автовокзал»? А «столовая»? А теперь представьте столовую при автовокзале. Представили? Именно с таким настроем мы шли тестировать столовую Центрального автовокзала Самары, и наши ожидания… совершенно не оправдались. Почитайте наш обзор, посмотрите фото и убедитесь сами.

Столовая входит в комплекс зданий автовокзала вместе с основным корпусом и гостиницей. Правда прямого прохода между ними нет — чтобы попасть в одно здание из другого, надо выходить на улицу.

Те, кто бывал в здании автовокзала, знают, что с советских времен там мало что изменилось, только пребывает не в лучшем состоянии. Этого точно не скажешь о дизайне столовой с неожиданным названием «Сытая овечка». Здесь явно делали ремонт позже прошлого века.

Столовая разделена на два зала. Первый оформлен в теплых светло-коричневых тонах. За счет диванчиков, кладки, имитирующей кирпич, и рисунка на стене пространство напоминает полноценное кафе.

Второй зал, основной, где расположены раздаточные столики, больше напоминает классическую столовую благодаря стенам в белом кафеле. Но их бледность разбавляют столики и яркие стулья, а также высокая длинная клумба с искусственной травой.

В меню — всё, чему положено быть в нормальных столовых: выпечка, гарниры, горячие блюда, завтраки, напитки, салаты и супы. Цены не кусаются — все в пределах 200 рублей. Меню демонстрируется на большом экране под потолком.

При этом на стойке у каждого блюда есть ценник.

Процесс выбора блюд устроен, как в обычной столовой: берешь поднос, встаешь в очередь, закуску, салаты и напитки кладешь сам. Мисочки с салатами прикрыты целлофаном.

Основные блюда взвешивают и накладывают буфетчицы. Кстати о последних. Милые общительные женщины, никакого хамства и грубости, которых можно ожидать от сотрудниц столовых.

Зато дверь в кухню открыта, из нее периодически раздаются звучные голоса поварих. Так сказать, для поддержания атмосферы. А поскольку поварихи иногда выходят в зал, можно заметить, что с правилами гигиены на кухне все в порядке: фартуки и чепчики присутствуют.

Еще один плюс — нет большой толпы и, соответственно, давки и суеты. Можно трапезничать спокойно и неторопливо.

Холодные напитки, то есть компоты, уже разлиты по стаканам. Если хотим горячий напиток, берем стаканчик, заварку, сахар и наливаем кипяток. В прикуску можно захватить какой-нибудь батончик.

На подносе корреспондента: салат оливье, рис с подливой, куриная котлета, пирожок с картошкой, медовый торт и чай.

Обед фотографа состоит из: салата оливье, солянки, рыбы с маринованным луком, хлеба и компота. И тот, и другой наборы стоили в районе 500 рублей.

Приборы берем самостоятельно. Видно, что они мытые — об этом свидетельствуют небольшие капли воды.

Начинаем пробовать. Про оливье не сказать ничего плохого, как и ничего хорошего, поскольку этот салат, наверное, невозможно испортить, если только не сильно экспериментировать с рецептурой.

Рис тоже не поругаешь. Он не переваренный и не недоваренный. Котлета съедобная, сырых кусков фарша, хрящей или осколков косточек не попадается.

Рыбой наш фотограф остался доволен. А вот маринованный лук стал просто-таки откровением.

— Я такой маринованный лук только в детстве ел! Такой мягкий, без горечи, — удивился Роман Данилкин.

На что нельзя пожаловаться, так это на объем порций. Даже если взять одно блюдо и салат, с ощущением пустого живота отсюда не уйдешь.

Пирожок начинкой наполнен не сверху донизу, но точно больше, чем на половину. А вот десерт, на субъективный вкус корреспондента, имеет немного приторный привкус.

После трапезы опустевший поднос ставим на тележку, которую потом укатят на мойку.

А напоследок самое главное — санузел. Для посетителей столовой он бесплатный, для зашедших с улицы — 50 рублей. Кабинка всего одна, но достаточно чистая, нормально освещенная. Туалетная бумага в наличии, запах не отвратительный, так что можно не задерживать дыхание, а потом пулей вылетать оттуда.

Давать заведению оценку сложно. Если сравнивать со всеми общепитами, то эта столовая, конечно, не идет ни в какое сравнение с современными новомодными ресторанами и кафе. Если рассматривать столовую Центрального автовокзала Самары саму по себе, то ей можно поставить даже 10/10. Это приятное заведение, в котором можно сытно и вполне вкусно поесть, спокойно и с комфортом.

Хотя отдавать за обычный столовский обед 500 рублей — всё еще не кажется обычным.