«Платан»: работа не по меню

Портал Samara24.ru отправляет очередную победительницу конкурса «Ресторанный критик» и ее спутника в ресторан «Платан», славящийся своими редкими в Самаре сортами чешского пива. Итак, открываем все тайны заведения, определенные недостатки которого все же были замечены.

Справка
Юлия, 24 года, хореограф

Стас, 27 лет, юрист

Чаще всего посещают: «КипятокЪ», «Jazz Bass», «Zanzibar», «Il Patio», «Мак», «Якитория»

Не могу сказать, что впечатление от ресторана «Платан» сложилось положительное, так как мы его познавали в сравнении. Для меня это место было открыто впервые, поэтому хочется сказать Вашему сайту большое спасибо за такую возможность. Теперь всё по порядку.

Встретили нас в ресторане достаточно приветливо. Посетителей было немного, видимо поэтому обслуживали нас достаточно быстро. Интерьер выдержан в общем стиле, но лично мне было там неуютно.

Так как изначально ресторан пивной, заказ пива не обсуждался! Мы решили заказать по кружечке и в процессе поглощения выбирать блюда из меню. В итоге первый тост был испорчен! Кружка мужа была с резким запахом рыбы, что сразу подпортило лицо ресторана. Официантка вежливо выполнила нашу просьбу по замене бокала, но чувство настороженности нас преследовало до конца ужина. Пиво, кстати, по мнению мужа, ценителя этого напитка, очень вкусное, что доказывает выпитое количество.

На горячее решили взять большую порцию свиного колена. В ответ на свой заказ услышали, что в готовом виде его нет, а процесс приготовления займёт часа 3, причём в глазах официантки был вопрос, мол, подождёте?! Уточню, наш заказ был озвучен в 21:30, когда ресторан работает до 00:00! Почти бы уложились))))! Ладно, отказались. Заменить решили уткой по-пекински, ан нет, и ее нет в наличии. Теперь расстроились. В итоге взяли свиных рёбрышек. Блюдо очень вкусное, сочное. Поверх мяса было много жареного лука, обожаю его.

Ещё взяли жареную сёмгу на гриле, приправленную специфическим соусом жёлтого цвета, в сочетании с жареными огурцами и грибами.

Блюдо было изысканно украшено и подано на тарелке внушительных размеров. Рыба оказалась сыроватой и пресной. Вывод: мамина сёмга в духовке явно лидирует!

Под горячее брали картофельные шарики с сыром. Никаких претензий. Безукоризненно! С пылу с жару и к нам на стол. Извините за неполную картинку, кнедлики выглядели так аппетитно, что я не сразу вспомнила про их фотосессию.

Картофель фри был такой же вкусный, как в Макдоналдсе. По привычке, не хватало только сырного соуса)).

Хочу отметить хорошее обслуживание ресторана. Всё подавалось горячим и в считанные минуты. Очень хочу отметить замечательную вокалистку и ценную сотрудницу ресторана «Platan» . У неё шикарный голос. Время от времени мы невольно сами ей подпевали и пританцовывали сидя. Большое ей спасибо. Кстати, музыкальный репертуар очень порадовал. Небольшое неудобство было под самое закрытие ресторана. У одного гостя был юбилей, и все его просьбы по поводу музыкального сопровождения учитывались сиюминутно (я про громкость). Поэтому часто приходилось перекрикивать музыку и выходить, чтобы поговорить по телефону.

Из минусов хотелось бы указать и на курящий зал. Мы пропахли насквозь. Так как нас не спрашивали про наши предпочтения, полагаю, что это был единственный вариант.

Кстати, о самом главном! Совершенно не задумываясь о выпавшей дате на поход в «Платан» , мы там отметили ровно 5 месяцев со дня нашей свадьбы! Поэтому такое событие сгладило все недостатки, а в памяти остались одни достоинства. Ещё раз большое спасибо!

Напоминаем, что на месте Юли можете оказаться и Вы. Набор «народных ресторанных критиков» продолжается. Напишите рецензию в свободной форме, и вы - участник конкурса.

Отдельно отметим, что ужин в ресторане оплачивается исключительно порталом Samara24.ru и никаких договоренностей с заведением не существует.

Официальным перевозчиком проекта народный ресторанный критик является такси Шевролёт. Каждый критик, посетивший ресторан за счёт интернет-портала Samara24.ru, получает дисконтную карту такси Шевролёт со скидкой 20%.