В ожидании ценового всплеска

Аналитики потребительского рынка прогнозируют ощутимый рост цен на огурцы и помидоры к началу мая. Самарских овощеводов вытесняют китайские «коллеги».

Как сообщили в областном Минсельхозе, для обеспечения внутренней потребности губернии в овощах требуется 320 тыс. тонн этой продукции в год. В прошлом году на территории региона собрали примерно 175 тыс. тонн. При этом на самые любимые у нас овощи - помидоры и огурцы - приходится только 17,5%. По подсчетам экспертов овощного рынка, потребность области в томатах и огурцах покрывается местными производителями менее чем на 10%. Показатель остается стабильным в течение последних 2-3 лет. Судя по заявлениям производителей этой овощной группы, роста на этом рынке ожидать не приходится.

Теплицы прошлого века

В области работают три крупных тепличных овощеводческих комплекса, которые выращивают томаты и огурцы в закрытом грунте. Самое крупное из них - тольяттинское СХ ООО «Овощевод», площадь его теплиц составляет 12 гектаров. Вторым по величине можно считать самарское ОАО «Тепличный» - площади 10 га. И третье – АФ ООО «Радость», которое также находится в Тольятти и располагает тепличным комплексом в 3 га. Почти все остекленные теплицы, в которых овощи выращивают круглый год, были построены еще в советские времена и с тех пор практически не обновлялись.

- Изначально наш тепличный комплекс занимал 24 га, - говорит коммерческий директор ООО «Овощевод» Антон Семенов. - Однако со временем половина теплиц разрушились. При этом инвесторы не видят смысла вкладывать в этот бизнес: строительство современных теплиц очень затратно и достаточно долго окупается.

По словам Антона Семенова, в летний период рынок Самарской области заполняется огурцами, выращенным в так называемых «китайских теплицах», количество которых с каждым годом в области возрастает. «Это дешевый товар. Всем известно, что овощи в этих теплицах выращивают на дешевых и, кстати, запрещенных удобрениях. При этом налогов с этого нелегального бизнеса не платится», - говорит Антон Семенов. В результате дешевые и опасные китайские огурцы вытесняют с продовольственного рынка губернии продукцию самарских овощеводов.

Столица томатов

Кинель-Черкасский район считается томатной столицей региона. Здесь развито производство помидоров и огурцов на личных подворьях. Около 42 га земель занимают пленочные тепличные комплексы, в которых овощи выращиваются только в весеннее-летний период.

Овощеводческий семейный бизнес здесь начал развиваться с середины 80-х годов. Как рассказал один из частных предпринимателей этого района, «когда мы начинали строить теплицы, этот бизнес имел рентабельность до 50%. Вложения в строительство одной теплицы можно было окупить за год. Сейчас мы работаем с рентабельностью не более 20-25%, на ценообразование очень сильно влияет постоянно возрастающая плата за электроэнергию, а также засилье на рынке продукции из других регионов и импорта». По словам другого предпринимателя, в районе уже давно не строились новые теплицы, предприниматели работают в тех, что были построены в 80-е годы прошлого века. В год здесь производится до 10 тыс. тонн томатов и огурцов.

Что едим, почем платить будем?

Как рассказали производители этой овощной группы, способы выращивания огурцов и помидоров на личных подворьях и промышленным способом – различны. Так, в пленочных теплицах Кинель-Черкасского района условия выращивания овощей приближены к естественным. В крупных тепличных комплексах, как правило, растение произрастает на специальных матах, наполненных стружкой. В стаканчик с небольшим количеством земли, в котором находится растение, постоянно подается раствор с необходимыми веществами.

Цена на помидоры и огурцы зависит от сезона, в который выращены овощи. Так, зимой она достигает максимума, поскольку увеличиваются затраты на электроэнергию. По прогнозам сельхозтоваропроизводителей, цена на огурцы и помидоры сильно возрастет к началу майских праздников, далее последует спад. Летняя цена будет зависеть от погодных условий и насыщенности рынка.

- Рост цен на плодоовощную продукцию остается одной из существенных причин ускорения продовольственной инфляции. С начала текущего года по состоянию на конец марта овощи (за исключением картофеля) в среднем по стране подорожали почти на 16%. По сравнению с прошлым годом, рост составил 43%, - говорит консультант УК «Финам Менеджмент» Максим Клягин.