Неправильные рецепты стройности

Причин, по которым возникает ожирение, множество. Мы готовы обвинить в этом кого угодно и что угодно – кроме самих себя. Но, может быть, внешние причины все-таки имеют значение? Просто нужно понять, что образ жизни и лишние килограммы связаны настолько плотно, что стоит изменить первое, как незамедлительно растает второе.

Причин, по которым возникает ожирение, множество. Мы готовы обвинить в этом кого угодно и что угодно – кроме самих себя. Но, может быть, внешние причины все-таки имеют значение? Просто нужно понять, что образ жизни и лишние килограммы связаны настолько плотно, что стоит изменить первое, как незамедлительно растает второе.

Образ жизни

Лишний жир нельзя куда-то деть. Его можно только потратить. Если вы мало двигаетесь, то энергия, которую вы получили с пищей, не сжигается. К сожалению, сегодня мы проводим большую часть своего времени сидя – дома, на работе или на отдыхе. А кушать мы хотим по-прежнему плотно. В результате потребляем больше калорий, чем можем потратить.

Здоровый образ жизни для большинства из нас – утопия. Когда вы в последний раз прошли пешком пару остановок? Почему купленный в стремлении к здоровому образу жизни тренажер служит вешалкой? Почему абонемент в фитнес-центр, приобретенный по страшно выгодной акции, покоится в сумке или бумажнике уже который месяц?

В то же время еда подстерегает нас везде – рестораны, заведения быстрого питания, кинотеатры, супермаркеты. Дома стоит большой, битком набитый холодильник. Порция, которую мы съедаем за ужином, насытила бы двоих, а то и троих. А потом мы грустно стоим перед зеркалом и вздыхаем о былой стройности и красоте…

Гены и лекарства

Впрочем, имеют значение и другие факторы.

«Ваши шансы растолстеть больше, если один или оба родителя имеют избыточный вес и страдают ожирением, – говорит косметолог Ирина Каменькова. – Однако пенять только на гены не стоит. Дети перенимают привычки своих родителей. Если в семье принято много есть (да еще высококалорийные продукты) и мало двигаться, ребенок обязательно станет толстым. Однако, если склонные к полноте родители знают об этом и ведут активный образ жизни, правильно питаются, то и у их потомства есть все шансы избежать ожирения».

Также некоторые лекарственные средства могут замедлить скорость, с которой ваш организм сжигает калории, повлиять на усиление аппетита или вызвать задержку воды в организме. Все эти факторы могут привести к увеличению веса.

Один или ноль

Лишний вес может оказаться и следствием стремления к здоровому образу жизни. Например, многие считают, что раз сели на диету, то это уже само по себе хорошо. Но диеты могут быть очень вредными. Особенно те, что связаны со строгими ограничениями. Например, если выбирается пусть очень полезный, но один продукт.

Так, при капустной диете можно есть капустный суп с фруктами, овощами, рыбой и курицей. В результате за неделю весы показывают минус 4,5 килограмма. Еще бы! Суп заполняет желудок, значит, подавляет голод. В это время капуста якобы сжигает жиры. Но практически сразу после начала диеты организм начинает вовсю использовать белки. Получается, что улетучиваются не жир, а мышцы! Кроме того, специалисты считают, что тогда же начинаются сбои в обмене веществ. После прекращения капустной диеты запасы углеводов непременно пополнятся. Еще начинает хандрить кишечник – слишком много капусты и овощей, зато мало витаминов и микроэлементов.

Еще одна вредная диета – гречневая. «Она, к сожалению, очень часто используется российскими женщинами и, несмотря на ее популярность, приносит только очень кратковременный и часто печальный результат, – рассказывает врач-диетолог Анна Свиридова. – Что такое гречка? Это – углеводы, с незначительным количеством белка. Даже несмотря на то, что гречка является довольно сытной и насыщенной полезными элементами крупой, ее употребление в больших количествах может полностью разрушить ваше здоровье. Нашему организму ежедневно необходимо потреблять углеводы, жиры и белки. Питаясь исключительно гречкой, вы обкрадываете себя полезными элементами и тем самым замедляете процесс похудения. Вы можете увидеть кратковременный результат от гречневой диеты, но поверьте, что этот результат не задержится на долгое время, и вы еще больше поправитесь. Лучшее решение для любого человека в поддержании здорового веса и красивой фигуры – это баланс всех составляющих здорового и стройного тела».

Вредна и кефирная диета – конечно, если питаться только одним кефиром. А если сочетать кефир с другими продуктами, то можно добиться хороших результатов. Кефир - очень полезный продукт для организма. Он благотворно влияет на кровеносную и нервную системы, оказывает нормализующее действие на кишечник и помогает в восстановлении после многих недугов.

Но хуже всего – голодание. Казалось бы, хорошая перспектива стремительного похудения для тех, чей ИМТ (индекс массы тела) равен или превышает 40 (это очень много). Однако почитаемое многими «целителями» голодание (особенно «сухое», когда человек отказывается не только от еды, но и от питья) чревато тем, что в течение нескольких суток происходит обезвоживание организма, интоксикация и шок.

Искусственные ограничения

Поклонницы грейпфрутовой диеты вынуждены съедать перед каждым приемом пищи половинку грейпфрута, в котором есть ферменты, сжигающие жир. При этом в день показано не более 800 калорий. За 20 дней можно избавиться от 10-ти килограммов. Казалось бы, что может быть лучше? Но эта диета низкокалорийная, а значит – очень вредная, так как может вызвать расстройства пищеварительной и продуктивной функции. Эта диета также вынуждает организм расщеплять мышечную ткань, стало быть, нарушается обмен веществ. Метаболизм замедляется, и опять происходит накопление жиров. Кроме того, усталость и раздражительность станут нормой жизни, и ни на что другое не останется сил.

Или, например, зеленая диета. Она основана на том, что в течение всего дня нужно употреблять овощи и фрукты исключительно зеленого цвета. К ним относятся: огурцы, зеленые яблоки, кабачки, сладкий зеленый перец, киви, травы, салат. Зеленая диета помогает организму тратить много калорий, так как, по мнению специалистов, зеленые овощи, фрукты и травы обладают отрицательной калорийностью. Это значит, что организм на их переваривание тратит большее число калорий, чем содержится в этих продуктах.

Однако самостоятельно «усаживаться» на такую диету нельзя. Лучше всего посоветоваться с врачом-диетологом.

Избыток и недостаток

Очень популярна диета доктора Аткинса. «Она чрезвычайно модная, – поясняет Анна Свиридова. – Суть ее в том, что если уменьшить потребление углеводов, организм начнет необыкновенно быстро сжигать жир – единственное горючее. Что, в свою очередь, приводит к потере веса.

Однако, несмотря на то, что такая диета, несомненно, помогает избавиться от лишнего веса, медики предупреждают – в организме могут произойти существенные сбои. Слишком большое потребление белков может представлять угрозу для всего организма, а особенно для сердца и почек».

Также специалисты не советуют злоупотреблять бессолевыми диетами. Потеря жидкости при таком режиме питания – это не потеря лишнего веса. На самом деле хлорид кальция является одним из наиболее жизненно важных веществ, без которых невозможно функционирование большинства живых организмов. Кровь, лимфа, межклеточное пространство и сами клетки – вот места, где соль поддерживает работу нашего организма. При бессолевой диете нарушается солевой и углеводный баланс, что может привести к изменениям в работе сердца и головного мозга.

Экстремальные диеты

Еще одно популярное направление – диеты, основанные на том, что человек, мол, должен вернуться к своим корням, к тому, как он питался на заре своего существования. Например, сыроедение. Предполагается, что следует многие продукты употреблять в сыром виде – говядину, курицу, утку, рыбу, овощи и прочее. Сторонники диеты утверждают, что во всем сыром содержатся ферменты, придающие силы. На самом деле практически стопроцентно можно обзавестись бактериями, содержащимися в сыром мясе. Кроме того, сыроедение может вызвать серьезные нарушения желудочно-кишечного тракта, дисбактериоз.

Опасна и так называемая пещерная диета. Прямо как в доисторический период, есть показано один раз в день и больше – ни крошки. Считается, что трехразовое питание и бесконечные перекусы вынуждают организм набирать вес. А если есть один раз в день, то не поправляешься. Но на самом деле голод в течение дня заставляет серьезно переедать во время единственной разрешенной трапезы.

Помните, что самый верный способ подтянуть талию – снизить калорийность меню и усилить физические нагрузки. Даже если проходить пешком 3 км в день, за неделю точно сбросите до двух килограммов, и пресс подтянется. А если перед тем, как повернуться лицом к здоровому образу жизни, вы еще и к врачу обратитесь и обследования пройдете – у вас точно все получится.