По данным городского Департамента потребительского рынка и услуг, по состоянию на 29 декабря 2011 года ситуация на продовольственном рынке областной столицы стабильная, дефицита социально значимых товаров не наблюдается.
В торговых предприятиях сохраняется широкий ассортимент товаров. За прошедшую неделю цены по основным позициям потребительской корзины в целом остались на прежнем уровне. Традиционно каждый год в связи с новогодними праздниками наблюдается увеличение цен на продукты питания. Повышение цены на мясо говядины – на 13,3%, связано с повышением цен у поставщиков. Снижение цены на яблоки – на 7,2%, связано с проводимыми акциями в сетевых магазинах города.