Предприятие готовило обеды для школ не по правилам

Поставщик школьного питания - кафе «Хлебосол» - уличен в нарушении санитарных норм. Организация поставляет питание в ряд школ Самарского, Октябрьского, Железнодорожного и Ленинского районов Самары.

В ходе проверки Прокуратурой Ленинского района были выявлены различные нарушение санитарных норм и правил. Так, на предприятии не обеспечены условия для мытья оборотной тары, кулинарные и кондитерские изделия перевозились с нарушением требований, не указывается время изготовления продукции и др.

Кроме того, установлено, что некоторые работники пищеблока не соблюдают правила личной гигиены. Также у предприятия отсутствует договор на организацию регулярной стирки спецодежды и заключительный акт о прохождении профилактических осмотров сотрудников учреждения.

По результатам проверки в адрес руководителя учреждения внесено представление об устранении нарушений закона, а в отношении директора возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).