Россельхознадзор: в Самаре продавали некачественный сыр

Специалисты управления Россельхознадзора по Самарской области в торговой сети Самарской области отобрали пробы сыра одного из местных производителей для исследования на показатели качества и безопасности.

При исследовании проб было установлено, что образцы не отвечают установленным требованиям ветеринарных санитарных правил и норм: установлено несоответствие заявленным требованиям по жирно-кислотному составу. Таким образом, эта продукция является фальсифицированной. Также в сыре специалисты обнаружили значительное превышение антибиотиков тетрациклинового ряда.