Стоматолог Веньян Ши из калифорнийского университета разработал жидкость для полоскания рта, способную уничтожить бактерии, вызывающие кариес. Известно, что данные бактерии образуют колонии – так называемый налет на зубах. Бактерии преобразовывают частички пищи в кислоту, а та разъедает эмаль и приводит к кариесу. Скопление налета также грозит болезнями десен и даже потерей зубов. Для борьбы с этим процессом ученые использовали особо ориентированные антимикробные пептиды. Они прицельно воздействуют на бактерии, вызывающие кариес, при этом не влияя на другие организмы, живущие во рту. Кроме того, после использования пептидов полезные бактерии вырабатывают защиту, которая не позволяет кариесным бактериям образовывать новые колонии. Данный подход принципиально отличается от антибиотиков, убивающих все бактерии без разбора.
Веньян Ши уже получил грант, который даст возможность провести более масштабные исследования в следующем году. Независимые эксперты подчеркивают: даже если средство признают безопасным и эффективным, чистить зубы все равно придется, ведь остаются опасения развития резистентности у кариесных бактерий.