Что едят наши дети: в Самарской области проверят питание школьников

Для этого опросят родителей и учеников

17 сентября 2019, 12:32 5 425

Горячие обеды в школьных столовых у некоторых школьников не пользуются спросом | Источник: Роман Данилкин — Горячие обеды в школьных столовых у некоторых школьников не пользуются спросом
Источник:
Роман Данилкин

В Самарской области начался второй этап эксперимента по изучению питания детей в школах, детсадах и дома. Его организовал федеральный Роспотребнадзор в пяти регионах России.

— Специалисты в сфере питания опрашивают родителей и детей, чтобы выяснить, какие продукты, в каком количестве, сколько раз в день едят дети в учебных заведениях и дома. Также научные сотрудники планируют узнать об особенностях питания в разных регионах и насколько рацион детей соответствует нормам, — говорится в сообщении регионального управления Роспотребнадзора.

Будут анализировать молекулярный состав пищи, чтобы понять, какую пользу организму она несет, кроме насыщения. На основе этой информации составят актуальные рекомендации для детей разного возраста.

В рамках этого проекта федеральный Роспотребнадзор будет готовить специалистов для регионов. Они будут читать лекции населению и консультировать по вопросам здорового питания.

По данным Роспотребнадзора, среди основных проблем питания детей пониженное потребление кальция, полиненасыщенных жирных кислот и витаминов. Школьники едят много кондитерских изделий, фастфуда, пьют сладкую газировку. При этом в их рационе не хватает овощей и фруктов. Около 20% детей в России страдают ожирением и избыточной массой тела.

В 2018–2019 учебном году при проверке школьных столовых выяснилось, что в некоторых учебных заведениях детей кормили продуктами с признаками фальсификации.

ПО ТЕМЕ

Анна Коротченкова

Журналист 63.ru

Фастфуд Школьное питание

Лайк

Смех

Удивление

Гнев

Печаль

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Гость

18 сентября 2019, 14:29

Сбалансированное питание! Мечта, прямо таки! Фрукты детям не дают в школе. Еда жирная и холодная была в прошлом году (не знаю как сейчас). Тараканы пешком ходили по столовке. Закупки по-дешевле - корень зла. Должны быть самые свежие и натуральные продукты, овощи и фрукты. Стерильная чистота, отсутствие снеков в прямой доступности (чтобы не было искушения), горячее питание и достаточное время для принятия пищи (а не 10-15 минут, которые можно простоять на раздаче и потом закидать в себя не пережевывая).

Гость

18 сентября 2019, 11:33

В школьных буфетах вместо нормальной еды продают сомнительную выпечку из жирного слоеного теста да еще и с сыром, стоят вендинговые аппараты с псевдошоколадными изделиями и газировкой. Когда дают холодный гарнир с куском колбасы о изучении какого молекулярного состава идет речь. И судя по всему закупаются самые дешевые продукты в том числе вместо нормальных кисломолочных продуктов- жидкие пакетированные йогурты с полной таблицей Менделеева.

Читать все комментарии