Интерьер кухни-столовой

Дизайн интерьера кухни-столовой должен быть разработан с максимальным использованием возможностей этого помещения. Интерьер кухни столовой зонируется на рабочую часть - кухню и обеденную зону.

Воплощенная идея: дворцовая роскошь

Любовь Спиридонова, дизайнер студии «Конвексис»:

Эта столовая выполнена в классическом «дворцовом» стиле. Лепной декор на потолке и стенах придает помещению респектабельность и помпезность. Сделать помещение более уютным и «домашним» помогает использование светлых пастельных тонов в отделке. Потолок в помещении достаточно высокий, поэтому реализована многоуровневая архитектура потолка с глянцевой вставкой над столом (это визуально подчеркивает обеденную зону и придает комнате дополнительный объем). Стены отделаны обоями по классической схеме, что дополнительно придает реалистичности идее. Обилие хрусталя в интерьере считается признаком роскоши не зря: он эффектно преломляет свет, акцентирует симметричность (основное правило классического стиля), оживляет пастельную гамму. Пол выложен керамогранитом «в диагональ», что также позволяет зрительно «раздвинуть» стены. Цветовые акценты проставлены очень ненавязчиво: размытый сливовый цвет появляется в портьерной вуали и в керамических напольных бордюрах. Чтобы зрительно уравновесить вытянутое помещение, был использован прием акцентирования внимания на противоположных углах: огонь в камине и вода в комнатном фонтане.

Оформляем стены столовой

Ольга Давыдова, частный дизайнер:

Цветовое решение стен в столовой комнате дает большой простор для фантазии. Хорошо подходят к атмосфере семейного обеда стены спокойных пастельных тонов. Их хорошо задекорировать картинами или семейными фотографиями, чтобы создать соответствующую уютную атмосферу. Можно выбрать и насыщенный фоновый цвет – бордовый, зеленый, но в таком случае он должен быть «ослаблен», смягчен. Лучше всего для этой роли подходит текстиль: скатерть на столе, портьеры на окнах.

Если ваш дом выстроен из красного кирпича, то можно применить и такое интересное решение: оставить незаштукатуренной часть кирпичной кладки. Кирпич грунтуется и покрывается матовым лаком - и вы получаете полное соответствие со стенами средневекового замка. Особенно хорошо с таким оформлением гармонирует камин. И еще один вариант оформления кирпичной кладки – покрыть ее краской молочного цвета или цвета слоновой кости. Получается очень интересный фрагмент стены, на фоне которого можно поставить, к примеру, обеденный стол. На оба вышеописанных варианта можно направить специальную декоративную подсветку – и вы обеспечите потрясающую эффектность композиции при вечернем свете.

Цвет кухни

В каких оттенках, с психологической точки зрения, должен быть выдержан интерьер кухни?

Отвечает Анна Борисенко, частный дизайнер, архитектор психологического комфорта:

- Если не принимать во внимание такие немаловажные аспекты, как сторона света, на которую выходит кухня, размеры самого помещения, его высоту и пропорции, стиль кухонного гарнитура, темперамент и семейные традиции хозяев, то цвет для кухни можно рассматривать как способ создания определенного настроения и аппетита. Как правило, кухня — это то место, где семья собирается по вечерам, где обмениваются свежей информацией, где за чашечкой чая или кофе доверяют друг другу нечто сокровенное. Поэтому атмосфера кухни должна быть уютной, поднимающей настроение, дающей ощущение радости и благополучия. С такой задачей без труда смогут справиться все теплые тона — от красного до желтого. Например, оранжевый, персиковый, бежевый, коричневый, ржавый, кирпичный, охра, умбра, цвета песка, сена, опавшей листвы. Оранжевый — улучшает аппетит, активность, психологически усиливает кислый вкус. Красный — усиливает сладкий вкус. Желтый — улучшает аппетит (усиливает кислый). Синий — усиливает ощущение горького. А для тех, кто сидит на диете, самым лучшим вариантом будет голубой — он уменьшает аппетит!

Стол – всему голова

В интерьере столовой главное место занимает стол. Не столь важно, большой или маленький, из стекла или дерева, но именно вокруг него творится интерьер столовой, поэтому в доме уважающих себя хозяев обеденный стол должен обладать своей изюминкой. Особенно помогает создать уютную обстановку стол из массива дерева, с толстой столешницей и резными ножками - это классический стиль, подразумевающий богатую резьбу и инкрустации. Интерьер столовой с большим и массивным столом подчеркнет достаток семьи и её верность традициям. Для любителей хай-тека с его холодным, аскетичным дизайном, интерьер столовой предполагает доминирование металла и стекла - подойдет стол с хромированными ножками и стеклянной столешницей, прозрачной или тонированной. Такой стол прекрасно впишется в ультрасовременный интерьер столовой. Второй по значимости представитель мебели в столовой - стулья, с прямой спинкой, твердым или мягким сиденьем. По строгим правилам хорошего тона возле стола должно стоять ровно столько стульев, сколько персон ожидается к обеду или ужину. Остальные должны быть расставлены вдоль стен. Интерьер столовой скромного, но уютного загородного дома украсит и плетеная мебель из натуральных материалов, например, ротанговой пальмы (очень прочной) или камыша, бамбука и тростника. Такая мебель легка, экологична и хорошо сочетается с древесиной и тканями.

Дизайнеры против

- В деревянном доме не стоит отделывать всю столовую – и пол, и потолок, и стены одинаковой вагонкой. Это создаст ощущение «спичечного коробка».

- Не пренебрегайте оборудованием специального уголка для чайного столика. Если разместить в столовой только большой обеденный стол, то вы лишитесь особого очарования посидеть за чаем в уютном уголке, в атмосфере интимности.

- Сценарий освещения столовой не должен ограничиваться одной центральной люстрой. Продумайте отдельный, низко расположенный светильник над основным столом, подсветите зону чайного столика (сюда хорошо подойдет напольный торшер), а если у вас есть камин – и этот уголок тоже необходимо оборудовать собственными светильниками (лучше всего бра).

- Столовая должна оставаться столовой, поэтому не нужно превращать ее в дискотечный зал или в классическую гостиную с телевизором. Здесь есть место столу (или нескольким столам), может быть – камину, посудной горке или буфету. Но не стоит загромождать интерьер кухни столовой большим количеством мягкой мебели или огромной плазменной панелью на стене.