Работа Эстафета молодым. Мастер-класс лучших поваров Самары

Эстафета молодым. Мастер-класс лучших поваров Самары

13 ноября шеф-повара известных самарских ресторанов собрались в лаборатории «Профессионального лицея №10 кулинарного искусства», чтобы передать свой опыт его студентам. В прошлом выпускники этого лицея, а теперь лучшие шеф-повара города, удивляли студентов и педагогов своим профессиональным мастерством и творческим подходом к созданию кулинарных шедевров.

«Рулетики из говядины в сырной тарелке», Денис Анисимов, шеф-повар кафе «Горыныч». | 63.ru
«Рулетики из говядины в сырной тарелке», Денис Анисимов, шеф-повар кафе «Горыныч».
«Свинина Гратэ», Юлия Кудинова, шеф-повар ресторана «PAK-ХАУС».
«Свинина Гратэ», Юлия Кудинова, шеф-повар ресторана «PAK-ХАУС».
«Рулетики по-милански», Роман Зорин, шеф-повар гостиницы «Holiday Inn».
«Рулетики по-милански», Роман Зорин, шеф-повар гостиницы «Holiday Inn».
Владимир Зотеев, член национальной гильдии шеф-поваров.
Владимир Зотеев, член национальной гильдии шеф-поваров.
Со студентом лицея Василием.
Со студентом лицея Василием.
Андрей Бузлов, шеф-повар гостиницы «Ренессанс», передает опыт коллегам.
Андрей Бузлов, шеф-повар гостиницы «Ренессанс», передает опыт коллегам.
Руки мастера.
Руки мастера.
То же блюдо, но созданное руками студента.
То же блюдо, но созданное руками студента.
В создании блюд принимали участие все – кто словом, кто делом.
В создании блюд принимали участие все – кто словом, кто делом.
Андрей Бузлов трудится над созданием своего блюда «Корейка «Чистый холодильник».
Андрей Бузлов трудится над созданием своего блюда «Корейка «Чистый холодильник».
Владимир Зотеев тоже приложил руку к приготовлению этого блюда.
Владимир Зотеев тоже приложил руку к приготовлению этого блюда.
Вот так еда становится искусством.
Вот так еда становится искусством.
Последние штрихи мастера
Последние штрихи мастера
Денис Анисимов, шеф-повар кафе «Горыныч».
Денис Анисимов, шеф-повар кафе «Горыныч».
Владимир Зотеев, член национальной гильдии шеф-поваров.
Владимир Зотеев, член национальной гильдии шеф-поваров.
Студенты старались точно выполнять указания шеф-поваров.
Студенты старались точно выполнять указания шеф-поваров.
Мясные рулетки почти готовы.
Мясные рулетки почти готовы.
Алексей Тимошин, шеф-повар гостиницы «Европа».
Алексей Тимошин, шеф-повар гостиницы «Европа».
Блюдо Алексея Тимошина «Морской дуэт».
Блюдо Алексея Тимошина «Морской дуэт».
Блюдо Владимира Зотеева «Медальоны из говяжьей вырезки».
Блюдо Владимира Зотеева «Медальоны из говяжьей вырезки».
Блюдо Владимира Зотеева.
Блюдо Владимира Зотеева.
«Рулетики из свинины», Денис Огородников.
«Рулетики из свинины», Денис Огородников.
Роман Зорин, шеф-повар гостиницы «Holiday Inn».
Роман Зорин, шеф-повар гостиницы «Holiday Inn».
1 из 24
«Рулетики из говядины в сырной тарелке», Денис Анисимов, шеф-повар кафе «Горыныч».
ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
1
ТОП 5
Рекомендуем
Объявления