Freetime63.ru выбрал несколько мест, где в Самаре можно выпить хороший кофе. Как оказалось, ценители кофейного напитка отдают предпочтение давно зарекомендовавшим себя местам – «Пудре» и «МакКафе». Из новинок можно отметить кофейню «Амели». Тем, кто любит не только продегустировать кофейные коктейли, но и совместить трапезу с культурными мероприятиями, стоит отправиться осенним вечером в White cup.
«Пойдем-ка выпьем чашечку кофе», – осенью такие предложения от друзей и знакомых звучат все чаще, а вот выбор места становится довольно сложным занятием. Настоящие ценители кофе придают этому напитку особое значение и запоминают, в каких кафе стоит его заказывать, а в каких лучше воздержаться от такого спонтанного желания.
Итак, начинаем с чашечки бюджетного капучино за 55 рублей в блинной интер-бистро «Блинари» на Куйбышева. Место очень людное по вечерам, в основном здесь любит закусить молодежь. Кофе хорошо сварен, приятно обрадовал, обслуживают быстро, большой выбор блинчиков и супов. Отправляемся в «Планету-суши». Здесь капучино 125 рублей, напиток понравился меньше, и огорчило обслуживание. Во время трапезы подошла официантка и зачем-то начала вытирать стол безо всяких предупреждений.
Впереди Omni Bar. Чашка неплохого капучино здесь стоит под 200 рублей. Теперь можно приниматься за дегустацию кофейных коктейлей. В «Кипятке» большой выбор, есть и алкогольные коктейли на основе кофе. Заказываем кофе «Голливуд», это довольно необычный и вкусный кофе с солоноватым вкусом. За 150-200 рублей здесь можно заказать напиток в хорошем объеме. Если времени мало, а хочется выпить хорошего кофе, то подойдет «МакКафе». К двум латте вручили приятный сюрприз в виде апельсина в шоколаде.
Где любят выпить кофе самарские тусовщики? Они лучше всех знают, где можно отведать крепкого напитка, чтобы зарядиться бодростью на всю ночь. «Мне нравится кофейня «Пудра» – приятно, уютно, вкусно. Причём здесь можно не ограничиваться только кофе, но и неплохо перекусить, – считает известный самарский диджей Иван Журавлев, который предпочитает пить латте. – В «Пудре» есть все условия для того, чтобы провести деловую встречу днём и, конечно же, романтическое свидание вечером. Также нравится кофейня «Конфитюр» на пересечении Толстого и Молодогвардейской. Красивое и стильное место. Один минус – не очень удобные диваны. А мои друзья очень рекомендуют кофейню «Амели» на пересечении Дачной и Коммунистической. Говорят, что там очень хороший кофе, сваренный при тебе с особой любовью и с добавлением крепких напитков. Но туда я пока не добрался».
«Пудре» отдает предпочтение и лучший манекенщик по итогам Поволжских сезонов Александра Васильева, победитель в номинации «Модель» конкурса «Арт-резерв 2012» Руслан Сарваров. Также его можно встретить в кофейне Danesi в «Мега Сити» и в «Женеве» на Революционной.
Дизайнер, фотограф Александр Левин предпочитает кофе гляссе в машине из KFC и любит посидеть с ноутбуком в White cup. «Там очень хороший Wi-Fi», – поделился дизайнер. Выпить чашечку кофе в White cup можно по очень демократичным ценам, например, эспрессо от 40 рублей. Для любителей кофе на молоке есть «Гранд капучино» – 450 мл за 100 рублей. Баристы показывают свое мастерство в приготовлении кофейных коктейлей различной сложности. В целом ассортимент очень разнообразен: есть классические варианты кофе, есть и кофейные коктейли, такие как Coca-in, в составе которого эспрессо, кола и сахарная пудра. Это необычное сочетание для гурманов стоит 60 рублей.
«Готовится кофе в кофемашине La Marzocco GB/5. Она была представлена на Expo в Милане в 2003 году и запущена на ГСГА-конференции в Сиэтле. Эта модель имеет более сложную электронику и улучшенную термостабильность, кофемашина была полностью разработана Piero Bambi. La Marzocco – одна из ведущих мировых компаний, производящих кофемашины с 1927 года. Это машины ручной сборки», – рассказала арт-директор кофейни White cup Елена Долгова.
В арт-кофейне White cup часто собираются творческие люди, активно участвующие в жизни города. Практически каждый день проходят мероприятия, что для кафе довольно необычно. По вторникам собираются любители играть в «Мафию», по средам танцующие милонгу (аргентинское танго), по четвергам проходит новая для Самары игра «Квестория». В пятницу можно собраться компанией для просмотра фильма. А выходные дни обычно заняты концертами, вечеринками, открытиями фотовыставок и мастер-классами. Freetime63.ru застал в кофейне фотовыставку «Мужики» Кристины Сырчиковой, а в зале был замечен руководитель известной в городе фотошколы Михаил Мусорин.
Для тех, кто устал от разных мероприятий и любит выпить кофе дома, существуют специальные кофейные бутики. В некоторых из них можно и попробовать кофе, и купить его. Все секреты хорошего кофе знает руководитель шоколатерии «Вкус жизни» Екатерина Банарцева. «У нас больше шоколатерия, чем кофейня, то есть мы, скорее, специализируемся на горячем шоколаде и конфетах ручной работы. Хотя кофе тоже есть. Чашка капучино стоит 70 рублей. С моей точки зрения, секрет хорошего кофе в зернах, из которых его варят, то есть в сорте и свежести обжарки».
Фото: Фото Марии БАЗЮКИНОЙ