Лето фоторепортаж «Грибы косим косой»: В лесах Самарской области небывалый урожай подосиновиков — вкусные фото от грибников

«Грибы косим косой»: В лесах Самарской области небывалый урожай подосиновиков — вкусные фото от грибников

Их собирают их ведрами, не выезжая из города

Прогулялся пару часов и готовы запасы на зиму! Ну как минимум ужин

В регионе зарядили теплые дожди и пробудили представителей грибного царства. В этом году повод выйти на охоту у грибников веский: проснулась грибница подосиновиков. В своем королевстве это кронпринцы, уступающие только королям-боровикам из белого семейства.

Внешне они тоже представительные — упругие, налитые, с красновато-оранжевой шляпкой, коренастой ножкой. На ножке — темные «чешуйки», присущие белым грибам, а еще они очень вкусные — их жарят и парят, маринуют и сушат, заготавливая на зиму.

Подосиновик назван так по двум причинам. Во-первых, преимущественно он растёт около осин. А во-вторых, при его срезе мякоть сначала розовеет, становится лиловой, затем синей и черной. Есть мнение, что название получилось от слова «синий». В народе подосиновики называют обабками и челышами.

И вот грибники устремились в леса Ставропольского района, Ульяновскую и Пензенскую области. Некоторые ходить далеко не стали, обнаружив кладовую природы буквально в паре шагов от жилых кварталов Тольятти.

— Мы же тут почти в лесу живем! Некогда ехать далеко или нет машины? Идите, прогуляйтесь в лесок, только не забудьте нож, корзинку и внимательно смотрите под ноги, — советуют опытные грибники.

Грибные поляны, их локации они не выдают, зато охотно хвастаются уловами.

— Я грибы косой кошу, каждый день. Вот сейчас закатаю в банки первую партию подосиновиков, и на второй заход, опять в лес, — сказал заядлый грибник и рыбак из Тольятти Алексей Зотиков.

Помимо щедрого урожая подосиновиков, в этом августе люди встречают и редкие экземпляры. Например, это грибы-кораллы, занесенные в Красную книгу. И вылезли они не только близ Тольятти, но и по всей Самарской Луке. Недавно такой обнаружили в Жигулевском заповеднике.

— Ежедневные теплые дожди вперемешку с августовским солнцем «разбудили» самых загадочных обитателей Жигулей. Гриб, напоминающий коралл, называется гериций (ежовик) коралловидный. Численность гриба низкая и колеблется по годам в зависимости от количества и частоты выпадения осадков, — рассказали представители заповедника.

Чаще всего они растут белыми или цвета топленого молока. Реже встречаются и розовые, похожие на растительность из мира «Аватара».

— Я видела сиреневые кораллы, они очень похожи на розы. Но фото нет, а очень жаль.. сил не было фоткать! — рассказала тольяттинка.

TOLYATTY.RU собрал фото удачных вылазок горожан за грибами. Показываем фоторепортаж о том, что собирают в лесах наши грибники прямо в городе и за его пределами.

И вкусно и полезно — результат прогулки по лесу
Эта дорога в Тольятти, узнаете? Но искать места придется самим
Ведра под завязку
Грибы-молодожены?
Такие крепыши растут на дачном участке тольяттинки
Собираю и слышу как гудят машины в большом городе, рассказал грибник
Жареха будет славная
Чем глубже в лес, тем больше партизан
Все равны, как на подбор
Зонтики девушка нашла недалеко от 14-го квартала Тольятти
Кто не спрятался, я не виноват
Опята как будто вышли всей семьей поздороваться. А тут засада!
Красивая и опасная прелесть мухоморов. Но грибы как с картинки
Краснокнижный гриб-коралл. Мы в лесу или на морском дне? Есть их можно, но лучше оставить природе
Тольятти, кажется, превращается в планету Пандора из «Аватара»
А это паутинники — тоже редкие грибы. Большинство паутинников — несъедобные и ядовитые грибы, особенно представители секции Dermocybe, к которой относятся несколько смертельно опасных видов, содержащих токсины замедленного действия. Вы разбираетесь в секциях грибов? Лучше не берите в корзинку!
Гриб очень похожий на трюфель. Но грибники предупреждают — такие есть нельзя!

Вы уже ходили за грибами?

Да, много раз и еще пойду!
Нет, я их боюсь
Предпочитаю шампиньоны из «Пятерочки»

Весной у грибников Тольятти тоже был праздник — в мае уродился редкий урожай сморчков.

— Такого урожая не было последние 10 лет! Грибов в этом году очень много! В разных лесах нашей области. Но всё равно приходится потрудиться, чтобы найти сморчки, они умеют прятаться, буквально сливаются с природой, нужны зоркий глаз и терпение. Недавно я продирался сквозь бурелом, чтобы выйти на поляну со сморчками, весь исцарапался, но всё равно был счастлив, — рассказал администратор тольяттинского сообщества грибников Алексей Зотиков.

Самую актуальную информацию о жизни Тольятти читайте в нашей группе во «ВКонтакте». Вы можете предложить свои новости, истории, фотографии и видео, которые мы опубликуем.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE3
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD1
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
10
ТОП 5
Мнение
«Ипотеки нет»: какие остались способы купить квартиру при новой ставке ЦБ
Анонимное мнение
Мнение
«Бессмысленное издевательство над собой». Можно ли правильно питаться на 1000 рублей в неделю: эксперимент
Анонимное мнение
Мнение
«Цены попадали в идеальный шторм». Как ситуация на авторынке России стала зловещей
Анонимное мнение
Мнение
«Териберка впечатлила меньше всего». Колонка туристки о невероятном путешествии в Мурманскую область
Серафима Путиева
Мнение
«Всё просто — американцы делают деньги»: забугорный праздник Хэллоуин — глазами эмигрантки из Самары
Анонимное мнение
Рекомендуем
Объявления