Еда Константин Маковецкий, руководитель самарской гильдии шеф-поваров: «Шеф-повар – это не тот сказочный персонаж, которого нам показывают по телевизору»4 марта 2015, 15:3713 1155
Еда Вадим Клинков, владелец пиццерии «Палермо»: «Кухня в небольшом заведении может произвести впечатление, так же как блюда в статусном ресторане могут оставить в недоумении»29 декабря 2014, 15:269 6655