В Самарской области с продажи сняли 225,1 килограмма молочки

В управлении Роспотребнадзора по Самарской области рассказали об итогах проверок компаний и предпринимателей, которые работают с молоком и молочной продукцией.

За первые шесть месяцев 2019 года специалисты ведомства отобрали и исследовали 1746 проб молочки. Из них 90 проб — по санитарно-химическим, 549 — по физико-химическим и 1107 — по микробиологическим показателям.

В результате 55 проб не соответствовали обязательным требованиям по физико-химическим показателям, в 32 пробах обнаружили жиры немолочного происхождения, что говорит о фальсификации. 47 проб не соответствовали микробиологическим показателям.

Пестицидов, антибиотиков, микотоксинов, солей тяжелых металлов и радионуклидов во всех исследованных образцах молока и молочной продукции выше гигиенических нормативов не обнаружили.

— С реализации снято 37 партий молока и молочной продукции объемом 255,1 килограмма, — говорится в сообщении областного управления Роспотребнадзора.