Лучшие грибные места Самарской области — в одной картинке

Наступило самое лучшее время для любителей «тихой охоты». В конце августа и начале сентября в лесах Самарской области можно найти исключительно много грибов. Специально для вас мы создали карту, на которой отметили лучшие грибные места.

• опята. Начинают расти в августе. Найти в лесах их можно вплоть до конца октября, если осень будет теплая;

• маслята. Появляются в июне и растут до октября при влажной и теплой погоде;

• валуи и волнушки. Растут примерно в те же сроки;

• подберезовики. Одни из ранних грибов. Их можно найти уже в мае. Не пропадают они до октября, если не наступят холода;

• грузди. Начинают расти в конце июля. Любители тихой охоты могут их найти в лесах вплоть до октября;

• в это же время растут и рыжики;

• белянки. Одни из грибов, которые растут недолго: с августа и до конца сентября;

• подосиновики. Их собирают, как правило, также до конца сентября. Правда, появляются они раньше белянок — в июне.

• Рождествено (правый берег Волги, придется переправляться через реку или объезжать через ГЭС, если есть время);

• Старосемейкино (Красноярский район, около 26 км от Самары — ехать нужно по Московскому шоссе мимо ТРК «Московский», Крутых Ключей, Новосемейкино);

• Новый Буян (Красноярский район, добраться можно двумя способами, проехать надо будет от 55 до 65 км: через Курумоч или через Новосемейкино и Красный Яр);

• Алексеевка (Кинельский район, ехать около 20 км через Смышляевку и «Стройкерамику»);

• Дубовый Гай (Волжский район, около 20 км через Зубчаниновку, Смышляевку и поселок Петра Дубрава);

• поселок Волжский, более известный как Царевщина (Красноярский район, ехать около 20 км мимо Красной Глинки);

• Золотой Бор, Малая Царевщина (после Сокского моста рядом с Курумочем);

• Спиридоновка (Волжский район, проехать придется около 40 км, через Зубчаниновку и Смышляевку или через проспект Кирова и Самарскую обводную дорогу);

• Дубовый Умет (Волжский район, доехать можно по трем дорогам — через Куйбышевский район, через Кировский мост и Самарскую обводную дорогу, через ТРК «Амбар» и Яицкое);

• село Калинка (Волжский район, ехать примерно так же, как до Дубового Умета, только свернуть на развязке Самарской обводной дороги и трассы А-300 вправо, если ехать из Самары).

— В Самаре ездим в лесные массивы на Мехзавод, к лыжной базе «Чайка» в поселке Управленческий. Также часто бываем на Сорокиных Хуторах и в Студеном овраге, — рассказал грибник со стажем Алексей.

Также грибы традиционно собирают и в лесах около поселков Береза и Прибрежного, они находятся на территории Красноглинского района.

Специалисты напоминают, что собирать грибы нужно вдали от дорог, магистралей, вне населенных мест; срезать гриб с целой ножкой; выкидывать все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, без ножек, дряблые. Кроме этого, каждый вид грибов необходимо готовить отдельно и обязательно в день сбора. Собирать грибы стоит в плетеные корзины — так они дольше будут свежими. Нельзя собирать их в ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к порче грибов.

Грибы нельзя есть детям до 14 лет. Пожилым людям, беременным или кормящим женщинам специалисты также не рекомендуют использовать их в пищу. Готовясь к походу за грибами, нужно трепетно относиться к своему здоровью и по возможности не уходить в лес одному.

Если вы неопытный грибник, что почитайте интервью с биологом Самарского университета, который озвучил базовые правила сбора грибов и рассказал, как отличить съедобные от несъедобных.