PIMS открыл свои двери в фуд-холле Picture’s, став первым представителем сети в Поволжье. В новом корнере предлагается насладиться тонизирующим чаем. Корреспонденты 63.RU уже успели попробовать и оценить некоторые позиции из меню и готовы поделиться своими впечатлениями от посещения новой самарской чайной.
Рассказываем, что это за модный чай такой тонизирующий и действительно ли он бодрит так же, как кофе.
PIMS — это формат напитков to go (с собой) и альтернатива кофе. В основе напитков — ферментированный чай, который дополняют более 20 вкусовых вариаций: от классических до фруктовых и сливочных. Но большое количество вкусов и вариантов натуральных добавок не главное достоинство PIMS. Создатели утверждают, что у напитка есть тонизирующий эффект, который длится на протяжении всего дня.
Вот что рассказывают о себе сами создатели модного бренда: «В 2018 году основатели PIMS Артур Шустериовас и Глеб Голубев решили создать уникальные тонизирующие напитки, не похожие на то, что уже делали до. Поиск своего вкуса занял почти два года. Долгие эксперименты, десятки видов чая, сотни дополнительных компонентов — так появилась легендарная формула PIMS на основе ферментированного чая с добавлением свежих фруктов и фирменного крема. Уже в первый год работы небольшое кафе на Патриарших собирало длинные очереди за заветным стаканчиком».
Фешенебельную точку с напитками открыли в Picture’s на месте бывшего гардероба.
В дизайне корнера не поменяли примерно ничего. Его основой стали блоки в дырочку. Чем-то напоминает корейскую эстетику. Новичок может запутаться даже в окнах корнера, а их два (остались от гардероба) — на заказ и выдачу продукции.
Меню — огромное! Задача прочитать его с экрана практически невыполнима. Экраны бликуют и буквы такие мелкие, что не разобрать. Благо есть печатный вариант, он лежит прямо на стойке. Названия напитков сложные. Если вы не хотите удивиться, кто-то приятно, а кто-то и нет, уточняйте у кассира, что есть что туда входит.
Основа большинства напитков у «Пимса» — чай. Он здесь и правда хорош, особенно зеленый — настоящий, китайский, свежий, без добавок. Он хорош и сам по себе, и, наверное, его базовую позицию можно назвать идеальной, в том числе из-за среднего ценника: 200 рублей — 450 мл; 250 рублей — 600 мл.
Очень много в меню необычностей, например есть чай с кремом. Сложно представить это сочетание, но ведь и с молоком его пьют. Предполагаем, что и у такого напитка найдутся искренние фанаты.
Каждый напиток могут приготовить в двух вариациях: горячей и холодной. В первом случае чай просто заварят, во втором — в ваш стаканчик добавят лед. Кстати, о стаканах: они здесь просто идеальные, так и хочется забрать домой: плотные, матовые, с крышечкой и пимпочкой, чтобы не пролилось.
Так что же с бодрящим эффектом, который обещают создатели «Пимс»? Никакой бодрости корреспондент 63.RU не испытала. Более того, о тонизирующем эффекте напитков Валерия узнала спустя неделю от коллеги.
— Свежесть была, а вот бодрости я не почувствовала, — поделилась впечатлениями Валерия.
Ожидание выдачи заказа на тестовом открытии заведения составило 5 минут. А вот в день официального открытия за напитком пришлось отстоять очередь 1,5 часа, притом что в соседней, пусть и менее раскрученной сети Yeti такого ажиотажа не было.
Официальное открытие состоялось в субботу, 22 июня. Гости продегустировали освежающие Pims в инстаграмном стаканчике, послушали DJ-сеты, участвовали в лотерее с подарками, а также играли в Pims-баскетбол: каждый, кто забросит мяч в кольцо, получал свой победный напиток. Посмотрите, как это было.
Самую оперативную информацию о жизни Самары и области мы публикуем в телеграм-канале 63.RU. А в чат-боте вы можете предложить свои новости, истории, фотографии и видео. Также у нас есть группы во «ВКонтакте» и в «Одноклассниках». Читайте нас где удобно.