Полезны ли на завтрак каши? А быстрорастворимые? Ответила врач из Самары

Многие предпочитают есть на завтрак каши. А некоторые заменяют их на быстрорастворимый вариант. А так ли он полезен? На этот вопрос ответила 63.RU врач-эндокринолог Семейной клиники «Косма» Екатерина Щелочкова.

— Каши на завтрак — это отличный выбор, поскольку они несут большую энергетическую и витаминную пользу. Но только в том случае, когда они сварены своими руками из цельных хлопьев. Быстрорастворимые каши имеют ряд особенностей: не всегда качество фруктов, входящих в их состав можно считать достойным, плюс в их составе всегда имеются сахар и консерванты, что также не говорят в их пользу. Заварить их нужно длительное время, чтобы хлопья распарились полностью и не были полусырыми. Использовать такие каши в качестве еды в поездку или в походе вполне допустимо, но на постоянной основе крайне нежелательно, — рассказала редакции врач.

Есть и те, кто предпочитает на завтрак вареные яйца. Мы узнали, можно ли есть этот продукт каждый день.