Привокзальный вкус или кулинарный шедевр? Тестируем чебуречную на Аминева — говорят, она лучшая!

Каждый понедельник редакция 63.RU запускает народный рейтинг, в котором мы узнаем честное мнение самарцев о различных товарах и услугах. А затем, конечно же, определяем лучших!

На этот раз в фокусе внимания — самарские чебуречные. По мнению наших читателей, лучшим стало заведение на улице Аминева. Мы на слово не верим, поэтому провели тест-драйв. Смотрите наш видеообзор!

Кафе на Аминева открылось в 1987 году и быстро завоевало среди самарцев «легендарный» статус. Здесь жареные пирожки готовят с душой, и очередь из покупателей не иссякает.

Мы пришли в тот редкий момент, когда все чебуреки закончились. Редакция проверила: пирожки готовились семь минут. Однако целого противня хватило ненадолго: в течение 15 минут голодные самарцы разобрали все! Новая партия уже готовилась.

В чебуречной представлено не только несколько видов жареных изделий, но и полноценное кулинарное разнообразие: здесь и замороженные полуфабрикаты, и готовые блюда. На прилавках можно увидеть супы, второе, десерты, разнообразную выпечку.

Однако, по мнению наших тестировщиков, цены на местные блюда демократичными и доступными назвать сложно: например, порция борща объемом 300 граммов стоит 220 рублей. Тем не менее, внешний вид блюд вызывает аппетит.

Основной акцент нашего обзора — безусловно, на чебуреках. В меню представлены два варианта: чебурек с мясом (свинина + говядина) и чебурек с курицей и сыром. Оба вида предлагаются по цене 100 рублей за штуку.

По мнению тестировавших, чебурек с мясом оказался действительно вкусным — отзывы читателей не обманули! Изделия подаются в плотной бумаге — такое решение оправдано, так как сок из чебурека вытекает достаточно активно.

Мясная начинка ярко выделяется своим вкусом и ароматом — его не затмевают специи и лук. Повара нашли баланс! Фарш не имеет неприятного «вокзального» привкуса, который многим знаком. Тесто имеет золотистый цвет и приятно хрустит.

Чебурек с курицей и сыром также не разочаровал, и некоторым дегустаторам он понравился даже больше, чем вариация с фаршем. Этот жареный пирожок также отличается сочностью. На первом месте во вкусе, безусловно, курица, а именно — куриный фарш. Сыр же выступает приятным дополнением.

Следует отметить, что свежеприготовленные чебуреки — очень горячие и хрустящие, но спустя примерно час они могут размокнуть, поэтому рекомендуем пробовать их сразу после подачи.

Главным недостатком данного заведения является отсутствие обеденной зоны: все изделия предлагаются только навынос. Внутри расположена лишь одна небольшая барная стойка без стульев, поэтому посетителям будет трудно поесть на месте.

Кроме того, в заведении отсутствует возможность оплаты по QR-коду, что создает определенные неудобства (непривычно такое избалованному покупателю в 2024 году!)

Вердикт для чебуречной на Аминева в Самаре — положительный. Здесь готовят вкусно и с душой, что подтверждается высоким потоком посетителей. Мы разделяем мнение читателей о том, что данное заведение можно считать лучшей чебуречной в городе.

P.S. После употребления чебуреков редакция чувствовала себя хорошо, никаких неприятных последствий для организма замечено не было. Единственное, что хотелось бы отметить — такой фастфуд может показаться слишком тяжелым для желудка. Всё-таки на обед лучше взять супчик, а чебуреками баловаться иногда — не каждый день :)

А если вы предпочитаете готовить чебуреки самостоятельно, то есть хорошая новость: читатели 63.RU выбрали магазин с лучшим мясом!