Имени нет, но есть хрен и огромные яйца! В Самаре работает рынок с дневными и вечерними ценами — показываем его изнутри

Как оказалось, читатели 63.RU очень любят смотреть, как работают рынки Самары. После репортажа из торговых рядов с самой дешевой курицей в городе, мы решили «выйти в народ». И следующая «серия» нашего «журнала» посвящена крытому рынку на Безымянке. Ну что, полный вперёд?

На Безымянском рынке мы не были уже много лет. В воспоминаниях он остался очень шумным местом с большим скоплением людей. Продавцы, покупатели и грузчики постоянно сновали туда-сюда, разделанные туши на тележках и на прилавках, удары топоров о колоды. Не добавляли положительных эмоций и собаки, которые постоянно караулили у входа в крытую часть рынка, и грязь под ногами.

Что-то такое мы ожидали и сейчас. Но к нашему огромному удивлению, картина была другой. Внутри Безымянского рынка было не так много покупателей, да и продавцов нам удалось насчитать около полутора десятков. Скорее всего, это было связано со временем нашего визита. Мы пришли уже ближе к 16:00, когда основная торговля постепенно сходила на нет.

На входе нас сразу же встретили контрольные весы. Правда, мы не смогли проверить, насколько они точные.

Второе приятное удивление — чистота! Не абсолютная, но под ногами не было каши из грязи и снега.

В «мясной» части рынка лотки облицованы кафелем, продукция лежит на картонках, и не соприкасается с полом или прилавком.

Несколько продавцов рыбой так и вовсе выставили товары или в аквариумах (крабы, рыбы, раки), или холодильниках.

Другие представители этой категории торговали дарами моря и рек, находящимися в бочках, контейнерах или решетчатых ящиках.

Особняком стояли продавцы свежих овощей, фруктов, специй и солений. У них товар мог находиться в мешках, корзинах, чашах, ведрах, банках и других емкостях.

Что касается животных на территории рынка, то их практически нет. Только один довольно упитанный черный кот отходил от одного из прилавков с мясом, когда мы осматривались.

К сожалению, в эту бочку меда мы вынуждены добавить немного дегтя. Во-первых, далеко не все продавцы были в перчатках. Для некоторых покупателей этот вопрос принципиален. Продавец сначала касается мяса, потом берет деньги и этими же руками потом трогает другие свои товары.

Во-вторых, далеко не у всех торговцев были ценники. Опытные покупатели могут понять, что в таких случаях цену могут назвать, как говорится, по лицу. Кому-то продадут за 100 рублей, а кому-то и за 300. Примерно так и получилось в нашем случае.

— Вот говядина, 800-900 рублей за кг. 900 — это утренняя цена, 800-850 — вечерняя. Свинина раза в два дешевле. Но я сейчас могу еще немного скинуть, так как вечер уже, — заявила одна из продавщиц.

Но, по её словам, покупать мясо на рынке выгоднее, чем в магазинах.

— Вот в супермаркетах соотношение костей и мяса равное, примерно 50 на 50. А у меня посмотрите, какая маленькая кость! Мякоти больше! — настаивала продавщица. — У меня всё мясо парное, свежее, свое.

Мы же продолжили дальше изучать ассортимент и расценки рынка. На одном из прилавков увидели огромные куриные яйца! Нас заверили, что таких в магазинах днём с огнём не сыскать. Ещё одно преимущество рыночных яиц — это наличие у них не одного, а сразу двух желтков! Видимо, они питательнее.

Кроме крытой части, у Безымянского рынка есть ещё и павильоны на улице, рядом с остановкой общественного транспорта.

Ассортимент здесь немного другой. Кроме полуфабрикатов, колбас и молока, здесь продают веники (как для бани, так и для уборки), и сигареты. А один из продавцов мяса даже намекнул, что работает на заказ и в интересах клиентов. Он разместил на витрине павильона листок в QR-кодом, который позволяет перейти в группу в одном из мессенджеров.

В конечном итоге, современный Безымянский рынок оставил скорее положительное впечатление. Чистота, относительная тишина, средние расценки (местами ниже крупных торговых сетей, местами наравне или даже дороже).

Кстати, в «народном рейтинге», который мы организовывали чуть больше года назад, Безымянский рынок занял почетное второе место. Правда, тогда самарцы не смогли объяснить, чем именно он их привлекает. Может, сейчас попробуете? Милости просим в комментарии!