5 новых кафе и ресторанов, которые открылись в Самаре за последние полгода — чем и почём там кормят и поят

Всегда интересно попробовать что-то новое! Для тех, кто следит за ресторанной жизнью Самары, собрали подборку ярких заведений города, открывшихся за последние полгода. Отправляемся пробовать французскую и итальянскую кухню, наслаждаться десертами за чашечкой кофе, а напоследок заглянем в камерный бар с авторскими коктейлями.

La Volte открылся осенью 2024-го в ЖК «Империал» по адресу ул. Самарская, 200а.

— Ресторан французской кухни с комфортной едой на каждый день, — так презентует себя заведение в соцсетях и на сайте.

Вот некоторые позиции из меню (звучат, конечно, очень по-французски!):

• севиче из гребешка с хурмой и грейпфрутом;

• веллингтон из лосося;

• бифштекс из говядины с корнишонами;

• рыбная котлета со сливочным соусом;

• картофельные крокеты с грибным соусом и сыром пармезан.

Бокал вина здесь обойдется минимум в 580 рублей, максимум — 880 рублей (смотрели в разделе «Бокальные позиции»).

Тихий бар на Молодогвардейской, 63 заработал в конце 2024 года.

— Это камерный и спокойный коктейльный бар, — говорят знатоки ночной жизни города.

В заведении нет диджеев и громкой музыки, зато есть авторские коктейли, сидр, вино, разный крепкий алкоголь и полноценная кухня. Например, можно попробовать брускетты, тартар, стейк, креветки, гребешки.

В телеграм-канале бара еженедельно анонсируется тот или иной «спешл» на выходные — это может быть новый необычный коктейль или авторское блюдо. Посетители заведения отмечают внимательный сервис и стильный интерьер.

Новая кондитерская открылась на 7-й просеке, 90 в Самаре буквально на днях. Посетителям предлагают авторские десерты и ароматный свежесваренный кофе. Можно отдохнуть в мягкой зоне или попросить сделать кофе с собой.

Также здесь делают торты и десерты на заказ.

Рестобар Rosé на Красноармейской, 76 при гостинице BRUT (недалеко от ж/д вокзала) открылся в начале 2025 года. Заведение расположилось на месте когда-то известного и любимого многими ресторана «Первакъ».

Гостям рестобара предлагают не только алкоголь, но и домашние лимонады, салаты, закуски, горячие блюда, бранч (поздний завтрак). Есть детское меню и раскраски для малышей.

Вот некоторые позиции из меню:

• лангустины на гриле с чесночным маслом — 1200 ₽;

• финский сливочный суп с лососем — 790 ₽;

• стейк из лосося со свежим салатом и соусом сливочный терияки — 1150 ₽;

• лингвини с ростбифом и шампиньонами — 680 ₽.

Посетители отмечают среди плюсов заведения интересную винную карту, «невероятные пасты», приятный интерьер, свободную парковку.

В сентябре 2024-го в клубе Третьяковки в Самаре открылось кафе «На вкус и цвет» — вишенка на торте нашего обзора.

Приходить в новое кафе желательно с подругой или другом, строго после осмотра экспозиции Третьяковки. За чашечкой кофе полагается вести высокоинтеллектуальные беседы — например, обсуждать «Купание красного коня».

В меню заведения — кофе, завтраки, пирожные и всё самое вкусное. Кафе работает со вторника по воскресенье, с 10:00 до 21:00.