23 октября среда
СЕЙЧАС +9°С

Котлета-рекордсмен: сербский повар приготовил в Самаре 50-килограммовую плескавицу

Национальное восточноевропейское блюдо состоит из рубленой баранины и говядины

Поделиться

Мясо на гриль переносила целая группа мужчин

Мясо на гриль переносила целая группа мужчин

В воскресенье, 17 июня, в областной столице приготовили огромное национальное сербское блюдо. По задумке рестораторов оно должно попасть в Книгу рекордов Гиннеса. 

Шеф-повар Стефан порубил несколько десятков килограммов мяса и соорудил огромную жаровню недалеко от площади Куйбышева, где проходит фестиваль болельщиков FIFA. 

Котлета состоит из рубленой говядины и баранины

Котлета состоит из рубленой говядины и баранины

— Рецепт плескавицы держится в строгом секрете. Мы готовим его из свежей баранины и говядины с добавлением особых специй, соли и перца. Блюдо отлично подходит к салатам. Также его можно использовать в качестве составной части для бургера, — сообщил шеф-повар.

Гриль соорудили прямо во дворе ресторана

Гриль соорудили прямо во дворе ресторана

Огромную котлету положили на жаровню. Правда, мясо немного ужарилось, но плескавица всё равно стала мировым рекордсменом по весу — он составил 50 кг. Предыдущий рекорд — 42 кг.

Повар несколько минут готовил рубленое мясо на жаровне 

Повар несколько минут готовил рубленое мясо на жаровне 

Котлету приготовили в честь победы сборной Сербии над командой Коста-Рики. На «Самара Арене» отгремел первый в истории нашего города матч чемпионата мира по футболу. О том, что происходило до и во время игры, мы рассказывали вам в режиме онлайн. Единственный гол в матче забил капитан сербов Александар Коларов.

Подписывайтесь на канал 63.ru в Telegram и читайте главные новости Самары раньше всех.

оцените материал

    Поделиться

    Поделиться

    Увидели опечатку?
    Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
    Гость
    18 июн 2018 в 12:20

    Напишите лучше как стояли по 15 трамваев на Ташкентской в ряд вечером, и как ехали со стадиона пустые с 19 до 22 часов. И сколько стоила эта непродуманная инициатива для областного бюджета. Писать про котлеты в частных ресторанах - дело веселое, а масса болельщиков, в том числе иностранцев, шли пешком. Улица Ташкентская вчера вечером была очень популярна. Реально прогадали, что тротуар плиткой не доложили))) Спрячь за высоким забором девчонку, а толку от этого мало)))

    Гость
    18 июн 2018 в 12:09

    Видимо победа над Коста-Рика будет последним и единственным достижением сербов в этом чемпионате...

    Гость
    18 июн 2018 в 11:30

    Молодцы !
    Жаль что не знал, а то попробовал бы )