Ресторанный критик в танцевально-пивном ресторане «ТухтинЪ»

29 марта 2011, 12:15

Поделитесь своим мнением

Комментарии

Гость

5 мая 2011, 19:04

Юлия,здравствуйте. Кружечка Жигулевского стоит у нас недешево. 100 рублей. Но это не наше рвачество, а желание отсечь, ну скажем так мягко, не совсем желательный круг гостей. В целом же цены разумные, срубить и свалить.....хочется думать, что это не про нас. Увы пока нет красивого сайта. где можно увидеть наши цены, поэтому ( уж извините за неудобство) Вам все же лучше подьехать и выбрать по меню на месте интересующий Вас ассортимент. В целом же можно достаточно бюджетно погулять.......если без фанатизма! Ваш Тухтин.

Гость

6 мая 2011, 18:58

Здравствуйте Лига! Послание коротенькое,.......а вопросов много. Начнем со второго. ....это которое "за что наш (бальзаковский) возраст так не любят" Вы знаете , Лига,...тут Вам лучше у старика Оноре поинтересоваться. Он про это в книжке " Тридцатилетняя женщина" много чего писал. .....была там одна виконтесса. Но в кратце суть в том , что париться не надо , возраст Ваш прекрасен, ведь только ЗРЕЛАЯ женщина по-настоящему ДОСТОЙНА ЛЮБВИ!!! А по- сему отбросьте сомнения и прямиком к нам. Не обещаю, что вы найдете свою любовь,но повеселитесь от души. В пятницу и субботу погромче - живой концерт ( никакого блатняка ) джаз, рок-исполнители, инструменталисты, потом дискотека ооооооочень до поздна. В будни покамерней, потише. Выбирайте к чему душа лежит и вперед! Ваш Тухтин. P.S. #1 благодарю за позитив. Над ошибками работаем!

Гость

19 мая 2011, 15:14

Гость

29 марта 2011, 15:27

Вообще не понимаю этого прикола в самарских ресторанах - врубить музыку так, чтоб уши закладывало. Несколько раз в разных заведениях пытались попросить убавить музыку - фиг там. Аргументы: "диджею так нравится", "так нравится вон тем двум пляшущим парням"... Особенно этим всегда грешат "Жили-Были" - вечером просто не зайдешь туда, рискуешь сорвать голос. То есть надо приходить туда чисто жрать - молча глядя на спутника и постукивая ногой в такт музыке, потому что жрать и орать одновременно - это к несварению.

Гость

29 марта 2011, 18:47

Уважаемая Елена, благодарю Вас за Ваш отзыв! Приношу свои извинения за досадную накладку с бронью столика. Если Вы собираетесь к нам в пятницу или субботу и в Ваши планы не входит желание потанцевать, то Вам однозначно нужно бронировать столики в "Казино" или "Старой квартире". Эти залы отгорожены от танцпола массивными перегородками и даже в шумную пятницу музыка не будет отвлекать Вас от беседы с друзьями. В танцевальной зоне действительно веселятся.....ну так и ресторан ведь ТАНЦЕВАЛЬНО-ПИВНОЙ! ........находите, что, если бы я был давно почившим в бозе революционером было бы концептуальнее и креативнее? А мне кажется, высказать претензии или поблагодарить лучше не мифического революционера, а самого настоящего, живого ТУХТИНА. Отреагтруем...разберемся. Кстати вот мой мобильный 89270164638. Оставлю для Вас лучший столик. Ваш Тухтин.

Гость

29 марта 2011, 19:14

Здравствуйте "Голодная и злая". Делая этот ресторан я постоянно вспоминаю свои испоганенные ( другого слова не подберешь) встречи с друзьями в заведениях, где от музыки нет спасения. А эти "два пляшущих парня" до сих пор снятся мне в кошмарах. Для людей, которые не хотят "жрать и орать" и предусмотрены уютные и большие, абсолютно отгороженные от музыки залы , о которых я упомянул в предыдущем послании. Заходите в гости. Голодной не оставим. Ваш Тухтин.

Гость

30 марта 2011, 11:18

Гость

30 марта 2011, 11:48

Гость

30 марта 2011, 16:26

Гость

31 марта 2011, 12:13

"Друг мой крайне привередлив, но нежные рябчики и тушеные ароматные овощи произвели на него неизгладимое впечатление" Я ни капли не привередлив! Леночка, любому уважающему себя молодому человеку свойственно критичное отношение к еде. А стоит ли молчать когда мясо в "ресторане" суховато, или салат навален на тарелку также, как это делала баба Клава в школьной столовке с пЮрЭ, или, что встречается чаще всего - всё вкусно красиво, но количества хватит разве что кислоты в желудок напустить? Кухня ресторана "Тухтинъ" - контраст в жиже самарских общепитов, с пиковым показателем ценакачество. Что же касается контингента заведения, меня оно напрягало, не покидало ощущение "как на работе", т.к. большинство посетителей имели деловой внешний вид и напряженные лица, будто не отдыхать пришли, а спорить о ширине щёк... Дамам Бальзака, бесславно демонстрирующим "чудеса" пластики, мужские взгляды напевали мотивы Владимира Усинова - Увы мадам... А молодежь к которой смею отнести и себя, кучковалась и обсуждала свои дела пытаясь перехохотать музыку и периодически мрачнея от живого пения. Подытожив скажу: - Меня тянет туда вернуться, но только не в пятницу и не вечером))))

Гость

31 марта 2011, 13:36

Гость

31 марта 2011, 13:44

Гость

1 апреля 2011, 19:50

Приятно, что мой отзыв вызвал живую реакцию у посетителей сайта! Ольга, нет, конечно, я так не считаю! ! Вообще, атмосфера ресторана идеально подходит для "бальзаковских" дам... но мы, молодые критики, оценивали ресторан с позиции своей молодости. Нам там было не очень комфортно... К тому же спутник мой бесконечно занудствовал....)))))) Вообще, это абсолютно нормально, и даже замечательно, что в нашем городе есть рестораны для публики разного возраста и вкусов. Я же могу оценивать любое заведение исключительно из собственных предпочтений. Павлентий, ешьте свою овсянку и не жалуйтесь! А то и её перестану готовить! Многоуважаемый Алексей Тухтин, спасибо Вам за ответ на рецензию! У Вас, действительно, хороший ресторан, с замечательной кухней и стильным интерьером. Просто он рассчитан на определенный контингент, и я в него не попадаю.... Желаю Вашему бизнесу развития и процветания!Обязательно еще загляну в "ТухтинЪ" и закажу себе суп "Машенька"... он до сих пор будоражит моё воображение..)))) Елена Вавина

Гость

4 апреля 2011, 23:22

Гость

4 апреля 2011, 23:39

Гость

5 апреля 2011, 12:16

Гость

5 апреля 2011, 12:57

Гость

5 апреля 2011, 20:23

Гость

6 апреля 2011, 12:17

А мне все понравилось,расположение очень удобное,а то у нас на районе ни чего приличного ,Каламбур приелся да и все дворовые малолетки зимой там .Жили-были тоже "избито" и меню не радует разнообразием. В Тухтинъ зал можно выбрать по настроению,кормят замечательно,цены приемлемые,обслуживание хорошее.дизайн прекрасный.Хотелось бы узнать у Алексея ,можно ли арендовать места на 50 человек в Тухтинъ в июне у мамы юбилей 50 лет подбираем подходящее заведение для веселого мероприятия))))))

Гость

6 апреля 2011, 20:54

Уважаемый Шкаф, здравствуйте. Конечно огорчило то, что Вас не впечатлила наша кухня,наша "тусня" и мои любимые глиняные тарелки.......Ведь если так разобраться....какая разница для чего были созданы изначально эти тарелки.......главное, что они ГЛИНЯНЫЕ.....суть Н.А.С.Т.О.Я.Щ.И.Е .....Сейчас не об этом. Огорчение мое нисоизмеримо мало с огромной радостью, которую Вы, уважаемый Шкаф доставили мне ПЕРВЫМ! Люди разное пишут, приходя в пивной ресторан ...про кухню, тусню, размер порций, физиономию админа........но не пишут о ГЛАВНОМ.....не пишут о П.И.В.Е!!!!!!! А вы, раскритиковав , в общем-то несущественные для пивного заведения позиции похвалили САМОЕ ГЛАВНОЕ- пиво, которое я с немалым трудом "притащил" в Самару , чтобы мои гости могли наслаждаться вкусом КАЧЕСТВЕННОГО напитка за РАЗУМНЫЕ деньги. ( Вы уж меня извините, но я считаю КРЕТИНИЗМОМ платить за 0,5пива 200-250 рублей......но что тут поделаешь....Р.О.Д.И.Н.А!!!!!!....ее не выбирают...!?) Вы первый похвалили "мой" Хорлбат ! Вы -ЦЕНИТЕЛЬ! За сим ИМЕННАЯ КРУЖКА за №1 в нашем шкафу ЦЕНИТЕЛЕЙ и ДРУЗЕЙ ( если не побрезгуете) за Вами. Приходите и говорите -" Шкаф" . Кружку Вам выносят. P.S. Администраторше мы по фейсу не заезжали....упаси Бог! По этому поводу отпишусь Вам дополнительно.....Возможно, удар, нанесенный Вашему тонкому эстетическому мировосприятию, будет с лихвой компенсирован! Ваш Тухтин.

Гость

6 апреля 2011, 21:14

Милая Юлечка! ( уж извините за излишнюю патетику.....но ведь ПОХВАЛА И СОБАКЕ ПРИЯТНА!!!.....а хвалят не так уж часто....чего греха таить!) Конечно можно отметиь юбилей Вашей матушки у нас...и 50 и гораздо более человек может вместиь мое заведение. Звоните ( мой телефон найдете в предыдущих комментариях)....приходите...Ваш Леша

Гость

6 апреля 2011, 21:55

Гость

7 апреля 2011, 11:34

Гость

12 апреля 2011, 23:27

что понравилось? Цезарь с курицей - песня! Суп-крем грибной - гимн. Заезжала пообедать. Поэтому про музыку и пляски ничего сказать не могу. Обслуживание тормозит - факт. А директору позвоню, если что. Приятно, когда есть контакт с первым лицом. Кстати, не могу назвать официанта (молодой человек) потому, что не было бейджа( С Горкиной не согласна. чем вы ей там успели насолить?

Гость

14 апреля 2011, 16:50

Гость

15 апреля 2011, 17:49

Гость

15 апреля 2011, 18:33

Гость

16 апреля 2011, 18:11

Ира, здравствуйте. Пиво у нас разное. Хорлбат ( отменный напиток ) светлый , темный и пшеничный нефильтрованный по 100 руб. за кружку. Настоящий ирландский Гиннесс по 210р. Вишневое Тиммерманс Криг по 180р. .....кстати есть и наше любимое местное жигулевское для поклонников именно этого напитка. Заходите попробовать. Ваш Тухтин.

Гость

16 апреля 2011, 22:06

Гость

19 апреля 2011, 21:25

Гость

26 апреля 2011, 11:53

Здравствуйте! Обращаюсь к г-ну Тухтину. Сломанные ручки в туалете - ну не солидно. Были с мужиками 3-4 недели назад. Может сейчас и починили. В остальном - нормально-средненько. Для завения такого уровня - приемлемо. Держите марку. п.с. Совет: переманивайте "ж" из "Фрау") Ну, маловато) п.с. Сегодня с коллегами идем на испытание бизнес-ланча.

Гость

27 апреля 2011, 15:49

Гость

3 мая 2011, 13:24

обслуж.персонал чудит-факт, не записывают заказ, путают все. Картофель у моих спутников в блюде был сделан из соли, пиво хорошее да и выбор его не плох.музыка- слишком, только для диких плясок, пообщаться неудается в таком шуме.цены отличные(но картофель из соли в "от Изи" мы запомним надолго).

Гость

3 мая 2011, 17:05

Были вчера в ресторане,всё очень понравилось!!!Вкусно,весело,креативно и недорого!!А если кого-то раздражает громкая музыка,то надо выбирать соответствующие заведения!Место просто супер!!!!!Алексею и организатором огромное спасибо!!!!Наша компания точно будет постоянным гостем Тухтина)

Гость

4 мая 2011, 15:54

Здравствуйте уважаемые, гости. Прошу прощения за долгое молчание.....Приболел. Читаю отзывы...все в целом объективно....не поспоришь. Оправдываться не буду. Позволю себе лишь некоторые комментарии. ..."Деда мороза" попрошу все же повторно заглянуть к нам на ланч........(ну не смогли мы запустить вышедший из строя пароконвектомат быстрее - вот и отсутствие половины обеденных блюд в этот день.....техника..) Картофель из соли- это что-то новое ....пойду разбираться. Официанты чудят...знаю...ведем с ними постоянную воспитательную работу....однако молодежь понимает , мягко говоря, не с первой попытки. Работаю..работаю ....каждый день над исправлением всех этих косяков.....однако все своей СВЕРХЗАДАЧЕЙ вижу следующее....В моем заведении гость не должен чувствовать себя ОДИНОКИМ. ( Что касается компаний, то это всего лишь ГРУППЫ ОДИНОКИХ ЛЮДЕЙ) Человек ведь не креветка, он одинок от рождения до смерти. Одолеть эту истину я не смогу. Но я борюсь с ней в своем ресторане "ежедневно с 12.00 до последнего посетителя" Ваш Тухтин.

Гость

4 мая 2011, 16:18

Ув. Тухтин Алексей! Наблюдаю я за вашими диалогами и искренне хочу пожелать вам процветания! А ведь оно будет, потому как вы - не с задранным кверху носом багачок, а человек, близкий к людям и понимающий, что именно общение с ними сможет улучшить ваше заведение! Я была у вас. Честно - не понравился шум. Но это только потому, что я не любитель подобных заведение. Но ведь у каждого заведения своя аудитория, верно? И да, действительно, ни администратор, ни официанты нам не угодили... Не хочу говорить плохого о людях, но желаю им нарабатывать свои профессиональные качества. Не облизывать каждого гостя - нет! А именно быть открытым, вежливым и с улыбкой на лице. Это просто, но важно.

Гость

5 мая 2011, 13:32

Дорогая и многоуважаемая ЕЛЕНА, долго я думал что написать на ВАШ отзыв по поводу работы меня и моих сотрудников.... честно я не понимаю как может раздражать громкая музыка в 19.53 если музыкальное сопровождение начинается в 19.00, а непосредственно дискотека в районе 21.00, в период с 19.00 до 21.00 идёт выступление приглашённых артистов, которые в большинстве своём являются лауреатами различных премий и конкурсов. На этом разрешите откланиться, и присоединиться к администрации ресторана, которая верно написала что у нас "ТАНЦЕВАЛЬНО - ПИВНОЙ РЕСТОРАН". В остальном огромное спасибо все тем кто оставил свои отзывы и огромное спасибо за то что ВЫ приходите к НАМ в гости. P.S Чуть не забыл, на все майские праздники, а так же на всё лето мы приготовили очень много сюрпризов по части развлекательной программы. Будем рады ВАС видеть!!!!!!!!!!!!

Гость

5 мая 2011, 13:57

Добрый день А не подскажете восколько примерно на человека может обойтись банкет примерно человек на 14-15? Мы поклонники Жигулевсого)) Поэтому напишите, пожалуйста, сколько стоит у вас кружечка Жигулевского. И вообще, может где-то можно посмотреть меню, чтоб приехать к вам уже с примерным меню для банкета?

Гость

5 мая 2011, 15:36

Гость

5 мая 2011, 18:50

Гость

6 мая 2011, 01:06

Гость

6 мая 2011, 15:59

Здравствуйте,Алексей!Внимательно прочитала всю переписку,уже создалось какое-то впечатление о Вашем заведении,появилось желание даже посетить его,но вот мы с подругою как раз дамы бальзаковского возраста и у меня создалось впечатление,что мы будем прямо сказать не ко двору,а вернее не к столу.Не будем мы себя чувствовать "белыми воронами"? За что наш возраст так не любят,все через это пройдут.

Гость

14 мая 2011, 22:10

Гость

15 мая 2011, 14:32

Обращение к Алексею Тухтину: объясните мне , это так принято у барменов орать матом при клиентах? Обсчитывать в наглую, лить остатки пены из трех кранов в кружку и подавать клиентам? Кто должен отвечать за чистоту барной стойки? Ведь там тоже сидят люди....но их бармены в упор не замечают.....Может я чего то не понимаю в уровне обслуживания..так вы поясните пожалуйста....

Гость

17 мая 2011, 22:59

А мне бармены понравились,веселые ребята,всегда поддержат разговор,посоветуют что выпить для настроения.Что нельзя сказать о официантах,не внушают они позитива,ходят всегда с кислыми минами,ну и то это не показатель не правильной работы.Одним словом вы Ксения не правы,такое ощущение что вы нарочно поливаете грязью заведение,увы...

Гость

18 мая 2011, 01:16

Гость

18 мая 2011, 14:21

В прошлые выходные отдыхали в ресторане ТухтинЪ. Компания - 7 человек. Все, даже самые привередливые гости, остались очень довольны. Интерьер – очень красивое, стильное, богатое оформление ресторана. При этом очень уютно и романтично. Удобные кожаные диваны, большие столы. Нашу компанию очень удобно и комфортно разместили. Не далеко от танц-пола, и при этом, нам никто и ничто не мешало. Музыка на любой вкус. Танцевали все :) И нет такого: кто-то один заплатил и весь вечер весь ресторан слушает Лезгинку или Владимирский Централ.. Кухня – в целом понравилась. Мы заказывали несколько видов салатов , шашалык, нарезки (сырную и мясную), овощи, зелень, закуски (что-то еще было). Порции порадовали своим размером. Все блюда были хорошо приготовлены и симпатично оформлены. Очень рекомендую. Обслуживание не навязчивое.. НО всё убиралось, приносилось и наливалось во время. Звать и ждать официантов не приходилось. Понравились бармены, ребята очень вежливые, веселые,обслуживают быстро и качественно. Приятная атмосфера, захотелось следующие выходные провести опять в этом ресторане.Спасибо.

Гость

19 мая 2011, 12:09

Уважаемые Гости, здравствуйте. Не могу не отметить, что,конечно, порадовали последние отзывы....позитива однозначно больше, чем негатива. Хочется надеяться, что ежедневная, кропотливая работа внутри ресторана не проходит даром, а все же приносит свои маленькие плоды! По барменам долго разбирался по инцеденту, описанному Ксенией. Дело темное, сбивчиво объясняют , что да, мат был, но якобы дело было связано с каким-то очень неадекватным гостем....хотя это, конечно, их никоим образом не оправдывает. За чистотой барной стойки буду следить лично. Однако, хотя раздолбайство(с которым неустанно борюсь) у наших барменов и присутствует, все же должен отметить, что парни они веселые, позитивные, а это на барной стойке немаловажно! ....вооот что еще? По нашей программе. Окончательно утвердили мы следующий график. В четверг обязательно и всегда будут выступать артисы сольно - срипка , саксофон, джаз - вокалистка, очень хотим найти аккордеон. Никаких входных билетов по четвергам не будет. По пятницам и субботам обязательно будут выступать группы( рок,джаз).К выбору групп подходим очень тщательно, надеемся не разочаровать наших гостей. По пятницам и субботам билеты будут.....Цена на них установлена минимальная, только чтобы окупить выступление артистов(стоят они весьма недешево) заведение на билетах тооооочно ничего не зарабатывает. Надеемся на понимание гостей. После артистов каждую пятницу и субботу дискотека до поздна. Вся информация по концертной программе в самое ближайшее время появится на нашем сайте(он в работе)....а пока все можно узнавать у администраторов по телефону 342-60-50. Ваш Тухтин.

Гость

19 мая 2011, 12:10

Ну знаете, почитала все комментарии, в шоке от людей! Много вы видели идеальных ресторанов? Капризные все такие! музыка не нравиться? надо вывеску читать- там все написано!!! как раз поспать у нас в самаре много мест, а живое пение и саксофон за 100 руб послушать идеально. еда очень достойная!!!! и есть детское меню, можно семьей прийти пообедать. а женщины какие там!!!! короче если у вас настроение хреновое нечего пенять на обслуживание и кухню! все отлично Алексей! я всегда у вас!!!

Гость

19 мая 2011, 12:17

Кстати вот программка на текущие выходные. 20 мая пятница- группа Джаз Арт ( отличные каверы на отечественные и зарубежные хиты, качественно и профессионально работают ребята) 21 мая шоу Светланы Шабановой ( иполнительница у нас уже работала) - репертуар Елены Ваенги и французский шансон. 27 мая пятница Трио Бумеранг оооообалденные исполнители западные хиты в реально авторской обработке. Очень классные ребята, приходите, не пожалеете! 28 мая суббота группа Исток - кавер версии старой доброй Машины, Моргулиса, Браво и тд. Ваш Тухтин.