«Отравленная» свадьба

Для 30 человек празднование свадьбы закончилось лечением в больнице. На трех банкетах в ресторане «Городок» по случаям бракосочетания отравились гости. Предположительный источник инфекции – салат из курицы. Сейчас по факту случившего проводится проверка. В том случае, если вина сотрудников общепита будет доказана, им грозит уголовная или административная ответственность.

Массовые отравления в летний период не редкость, ведь именно летний сезон, по мнению врачей, считается самым опасным временем для органов пищеварения. В жару мясные, молочные и рыбные продукты портятся очень быстро и без видимых признаков. Еще один вредный фактор – насекомые, которые являются переносчиками многих инфекционных заболеваний. Вспышки кишечных инфекций в жару случаются в детских лагерях, домах отдыха и на предприятиях. Но главную опасность представляют массовые праздники в кафе. Так, за последние месяцы произошло несколько случаев массового отравления людей на свадьбах.

В селе Калинино Кировской области 75 человек после банкета в кафе попали в больницу. Часть пострадавших отмечала в заведении свадьбу, часть – юбилей. На следующий день после проведения обоих банкетов в больницу стали поступать пострадавшие с тошнотой и расстройством кишечника. В общей сложности врачи оказали помощь 75 людям, в том числе и сотрудникам кафе. Причиной отравления стал салат с майонезом.

В июле текущего года празднование свадьбы закончилось трагически в Аургазинском районе республики Башкортостан. В одной из деревень во время застолья 20 человек почувствовали себя плохо. 12 из них госпитализировали в больницу с подозрением на кишечное отравление, остальным медики оказали помощь на месте. Сотрудники Роспотребнадзора взяли забор еды, которую употребляли гости. Сейчас причины отравления выясняются.

Еще одно массовое отравление произошло во время банкета в кафе Волгограда. В выходные дни за помощью к медикам обратились 50 человек с признаками кишечной инфекции. Как выяснили следователи и представители Роспотребнадзора, все заболевшие отмечали свадьбу в одном и том же кафе в период с 9 по 11 августа. 17 человек до сих пор находятся в больнице, среди них 2-летний ребенок.

Сейчас сотрудники управления Роспотребнадзора по Самарской области проводят проверку по факту отравления людей и в самарском ресторане. 10 и 11 августа в кафе гостиного комплекса «Городок» в Студеном овраге отмечали три свадьбы. После окончания банкетов к медикам обратились 30 человек. Из них 19 госпитализировали в городскую больницу №5. У всех одинаковые симптомы: рвота, расстройство кишечника и повышение температуры тела до 39 градусов. Предварительный диагноз пострадавших «пищевая токсикоинфекция».

«Это очень похоже на пищевое отравление, – говорит начальник оперативного отдела Самарского областного центра медицины катастроф Юрий Гавриленко. – Не исключено, что у заболевших сальмонеллез. Еще одна возможная причина отравления – некачественная обработка продуктов. Также не исключено, что носителем инфекции являлся кто-то из сотрудников заведения. Однако точную причину предстоит выяснить специалистам Роспотребнадзора».

Как сообщила в ответе на запрос 63.ru руководитель управления Роспотребнадзора по Самарской области Нина Сергеева, сейчас специалисты отобрали пробы сырья и готовой продукции из кафе «Городок». Специалисты направили на анализ смывы с инвентаря, которым пользовались сотрудники кухни.

«Сейчас все заболевшие и работники кафе прошли обследование, – сообщила Нина Сергеева. – Результаты пока находятся в работе и будут готовы через несколько дней. По предварительным результатам эпидемиологического расследования, инфекция попала через пищу. Предположительно, источником стал салат, в состав которого входило вареное и обжаренное мясо курицы».

По результатам проверки специалисты Роспотребнадзора выявили в кафе нарушения требований санитарно-эпидемиологических норм и возбудили в отношении его руководителей административное дело. По решению Кировского районного суда деятельность ресторана «Городок» приостановили на 90 суток. Директору кафе выдали предписание об устранении выявленных нарушений. Эпидемиологическое расследование по факту отравления продолжается. На момент написания материала получить комментарий руководства ресторана «Городок» не удалось.

По мнению юристов, в подобной ситуации самарцы, которые отравились в кафе, могут получить компенсацию морального вреда в судебном порядке. «Они имеют право подать гражданский иск с требованием вернуть им средства, потраченные на лечение, компенсировать моральный вред и временную нетрудоспособность, – считает адвокат Максим Ткач. – Предприятие, которое предоставило гражданам некачественную и несоответствующую требованиям продукцию, несет ответственность по закону о защите прав потребителей. Помимо этого следственные органы могут возбудить уголовное дело в отношении лиц, которые занимались организацией питания на предприятии. Например, их можно привлечь к ответственности по статье «Халатность» и «Причинение вреда здоровью по неосторожности».