ФОТО: сырный король завалил десятками кг продукции гараж в Самаре

САМАРА24 - Арина Демидова, 13 февраля. Мужчина хранит десятки килограмм сыра сулугуни в гараже, продукт он планирует выставить на продажу, пишет в четверг пользователь 5nica в сообществе samara_ru в ЖЖ.

"В подземном гараже хранится копченый сыр сулугуни, более известный как "копченая косичка". Всем приятного аппетита", - говорится в сообщении.

Сулгуни — рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно соленый вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию. Допускается наличие небольшого количества глазков и пустот неправильной формы. Цвет сыра — от белого до слабо-желтого, однородный по всей массе. Не имеет корки, допускается на поверхности лёгкая слоистость в виде отделяющихся слоев. В сентябре 2011 года власти Грузии оформили патент на сулугуни и еще несколько других блюд национальной кухни.