В Самарской области производителей молока наказали за слишком жирный сыр

В Самарской области одна из фирм нарушила требования ГОСТа при производстве сыра. Об этом сообщили представители регионального управления Россельхознадзора.

— Специалисты взяли пробы голландского сыра производителей из Кошкинского района. Лабораторные исследования показали превышение массовой доли жира в продукте — 49,2% при норме в 45%, — пояснили представители ведомства.

Сотрудники Россельхознадзора обратились в арбитражный суд с требованием привлечь производителей к административной ответственности. Служители Фемиды приняли решение оштрафовать компанию на 100 тысяч рублей.

— Нарушение у фирмы выявили впервые. Поэтому штраф заменили на предупреждение, — добавили в Россельхознадзоре.