Специалисты мэрии выявили нарушения в организации детского питания

Самарские власти провели проверку организации и качества детского питания в муниципальных учреждениях. Как говорится в сообщении управления информации и аналитики мэрии Самары, специалисты департамента потребительского рынка и услуг совместно с представителями департамента образования, департамента здравоохранения и управлений образования обследовали четыре учреждения: две школы, детский садик и больницу.

Экспертиза взятых на исследование продуктов показала, что 12 образцов не соответствуют требованиям нормативных документов. Специалисты департаментов внесли коррективы в порядок и условия хранения продовольственного сырья, что в свою очередь позволило повысить качество питания детей и снизить риск возникновения пищевых отравлений.

Такие проверки городская администрация проводит еженедельно. По словам руководителя департамента потребительского рынка и услуг Дмитрия Харчева, эта работа является приоритетной и позволяет своевременно принимать меры по устранению выявленных нарушений при организации горячего питания ребят в муниципальных детских учреждениях.