Шведские неврологи из Университета Уппсалы опубликовали в The International Journal of Obesity результаты исследования, в котором выявили сокращение участка головного мозга, ответственного за регуляцию аппетита, у пожилых людей, страдающих ожирением.
Группа ученых под руководством Саманты Брукс исследовала головной мозг 292 взрослых мужчин и женщин, вес которых не изменялся в течение пяти лет, при помощи функциональной магнитно-резонансной томографии. Среди них были как страдающие ожирением, так и имеющие нормальную массу тела. У людей с ожирением было обнаружено сокращение размеров переднего мозга.
Далее исследователи изучили влияние ожирения на способность головного мозга контролировать поглощение пищи. Они выявили ослабление умственных способностей у людей с ожирением по сравнению с их сверстниками, имеющими нормальную массу тела. В связи с этим ученые предположили, что неправильное питание на протяжении многих лет ослабляет способность головного мозга контролировать тягу к еде.