В воскресенье, 5 мая, православные христиане отпразднуют Пасху. Один из вкусных символов праздника — кулич.
Кулич — русское название пасхального хлеба. У восточных славян праздничный хлеб был круглым и высоким, сверху на нём делались украшения из теста. Цилиндрическая форма кулича связана с церковной практикой выпекать артос. Артос в православной церкви — хлеб, приготовляемый на закваске, освящаемый в первый день Пасхи и раздаваемый православным христианам в субботу.
В больших и маленьких магазинах и пекарнях Самары куличи появились еще две недели назад. Мы посмотрели, кто кормит горожан, где какие цены и ассортимент, а еще заглянули в составы продуктов. Рассказываем всё, что удалось узнать.
«Магнит» — от 25 рублей
В популярной торговой сети мы нашли куличи по цене от 24 рублей 99 копеек до 253 рублей 99 копеек. Самый бюджетный кулич — «Пасхальный» собственного производства «Магнита». Выпекают его в Самаре, хотя юридически производитель считается краснодарским.
Еще в «Магните» можно найти куличи, которые производит ИП Галстян. Их выпекают в поселке Управленческом, на улице Сергея Лазо. Индивидуальный предприниматель Эдуард Товмасович Галстян — депутат думы г. о. Самара, член «Единой России».
Также в сети «Магнит» можно купить куличи «От Палыча», они тоже производятся в Самаре — на проезде Мальцева.
«Перекресток» — от 110 рублей
В сети «Перекресток» можно купить куличи собственного производства магазина по цене от 110 рублей. Пекут их, соответственно, в Самаре.
Также в этой сети можно приобрести куличи «От Палыча».
Еще в «Перекрестке» продаются куличи от «Лиронас» — их тоже производят в Самаре, на улице Неверова.
Здесь же мы нашли куличи от Самарского хлебозавода № 5 — они выпускаются под брендом «Каравай». Производятся в Самаре на улице Победы.
А вот находка поинтереснее — куличи от ООО «Хлеб Сабурово», произведенные в городе Серпухове.
Еще один интересный кулич приехал из Курской области, его производитель — ООО «Курчатовский хлебокомбинат».
«Лента» — от 40 рублей
В гипермаркете «Лента», конечно, тоже есть куличи собственного производства. Они-то и оказались самыми бюджетными в этом магазине.
Нашлись в «Ленте» и куличи других марок. Например, под брендом BOOLKA. Производитель уверяет: «Сделано в Самарской области».
Еще один производитель, представленный в «Ленте», — Сернурский сырзавод, Республика Марий Эл.
Также нашлись куличи из Ульяновска.
А вот и старые знакомые — куличи от «Лиронас», 125 рублей за 150 г.
БКК — от 60 рублей
В фирменном магазине самарского булочно-кондитерского комбината куличи стоят от 60 до 320 рублей. Зато можно не сомневаться: сделано в Самаре!
«Пятерочка» — от 90 рублей
В этой сети нашлись наши старые знакомые — куличи под брендами «Каравай», «Лиронас», БКК, «У Палыча».
«Ашан» — от 25 рублей
Супермаркет, куда традиционно слетаются любители низких цен, не подвел и на этот раз — там нашлись куличи от 24 рублей 90 копеек.
Набор брендов в «Ашане» тот же самый: «Палыч», БКК, ИП Галстян, «Каравай», плюс собственное производство магазина. Мы рассмотрели состав продукта СТМ и не нашли там упоминаний ни о ГОСТе, ни хотя бы об СТО или ТУ. Зато есть пальмовое масло...
Подводя итог, отметим, что куличи в Самаре предлагают на любой вкус и кошелек. Хочешь сэкономить — будь готов к пальмовому маслу в составе и многочисленным Е. Готов потратить побольше — найдешь вкусные и свежие куличи по ГОСТу, на сливочном масле и без лишних добавок.
Что касается производителей, в основном Самару кормят местные пекарни. Это неудивительно, ведь продукт специфичный, с небольшим сроком хранения. Однако, если задаться целью найти куличи из соседнего региона, это будет несложно: есть и такие.
Ранее мы рассказывали, что будет, если съесть кулич до Пасхи, — почитайте ответ.
Самую оперативную информацию о жизни Самары и области мы публикуем в телеграм-канале 63.RU. А в чат-боте вы можете предложить свои новости, истории, фотографии и видео. Также у нас есть группы во «ВКонтакте» и в «Одноклассниках». Читайте нас где удобно.