Самара в шоколаде: власти заказали 535 наборов конфет ручной работы

Муниципальное предприятие «Центр информационно-хозяйственного обеспечения Самары» выбрало компанию, которая изготовит 535 наборов шоколадных конфет с символикой Самары. Сообщение об этом опубликовали на сайте госзакупок.

— Победителем аукциона стало ООО «Элитный шоколад». Представители компании попросили за свои услуги 336 900 рублей, — говорится в сообщении.

Всю партию заказчики разделили на 2 части. К наборам они выдвинули требования по оформлению и составу.

В 500 коробках будет ассорти из 21 конфеты 6 разных форм. Три из них — круглые с барельефами из белого шоколада и полноцветными изображениями достопримечательностей региона. Начинка тоже будет отличаться:

• шоколадный крем с добавлением вафли и изюма;
  

• белый молочный трюфель;
  

• ореховый крем с добавлением фундука;
  

• карамель;
  

• орехи и изюм в темном шоколаде;
  

• белый трюфель с кокосовой стружкой.
  

Коробки для этих ассорти необходимо сделать из картона. На крышке, по планам заказчиков, будет герб Самары, 7 достопримечательностей и надпись «Ах, Самара-городок».

Остальные 35 коробок сделают из липы, а основание и крышку соединят декоративным замком. В этом ассорти будет не менее 55 конфет 10 форм. Одну из них украсят надписью «Самара» из белого шоколада. В техническом задании заказчики указали такие вкусы:

• ореховый крем с добавлением фундука;
  

• белый молочный трюфель;
  

• орехи и изюм в темном шоколаде;
  

• карамель;
  

• сливочно-ликерная начинка с молочным ликером;
  

• чернослив и обжаренный миндаль в шоколаде;
  

• ореховое пралине;
  

• белый трюфель;
  

• шоколадная паста с соленой карамелью;
  

• шоколадная паста с кокосом;
  

• белый трюфель с добавлением кофе.
  

Кондитеры будут отправлять наборы партиями в течение дня после заявки заказчиков до конца года.