Что едят наши дети: в Самарской области проверят питание школьников

Для этого опросят родителей и учеников

17 сентября 2019, 12:32 5 205

Горячие обеды в школьных столовых у некоторых школьников не пользуются спросом
Источник:
Роман Данилкин

В Самарской области начался второй этап эксперимента по изучению питания детей в школах, детсадах и дома. Его организовал федеральный Роспотребнадзор в пяти регионах России.

— Специалисты в сфере питания опрашивают родителей и детей, чтобы выяснить, какие продукты, в каком количестве, сколько раз в день едят дети в учебных заведениях и дома. Также научные сотрудники планируют узнать об особенностях питания в разных регионах и насколько рацион детей соответствует нормам, — говорится в сообщении регионального управления Роспотребнадзора.

Будут анализировать молекулярный состав пищи, чтобы понять, какую пользу организму она несет, кроме насыщения. На основе этой информации составят актуальные рекомендации для детей разного возраста.

В рамках этого проекта федеральный Роспотребнадзор будет готовить специалистов для регионов. Они будут читать лекции населению и консультировать по вопросам здорового питания.

По данным Роспотребнадзора, среди основных проблем питания детей пониженное потребление кальция, полиненасыщенных жирных кислот и витаминов. Школьники едят много кондитерских изделий, фастфуда, пьют сладкую газировку. При этом в их рационе не хватает овощей и фруктов. Около 20% детей в России страдают ожирением и избыточной массой тела.

В 2018–2019 учебном году при проверке школьных столовых выяснилось, что в некоторых учебных заведениях детей кормили продуктами с признаками фальсификации.

ПО ТЕМЕ

Анна Коротченкова

Журналист 63.ru

Фастфуд Школьное питание

Лайк

Смех

Удивление

Гнев

Печаль

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Гость

17 сентября 2019, 12:51

Всё закупается по принципу: чем дешевле - тем лучше. Какой там молекулярный состав изучать, вы серьезно? А чтобы дети не ели много кондитерских изделий, фастфуда, и не пили сладкую газировку, а кушали фрукты и овощи, кормите их овощами и фруктами, а не ставьте вендинговые аппараты.

Гость

17 сентября 2019, 17:53