В службу скорой медицинской помощи автограда обратились 22 человека с признаками пищевой токсикоинфекции, в том числе 3 ребенка и 1 беременная женщина.
— Все они заказывали роллы в одной из городских компаний по доставке еды. Специалисты Роспотребнадзора начали санэпидрасследование. 11 человек госпитализировали, их состояние оценивается как средней степени тяжести. Остальные пациенты проходят амбулаторное лечение, — сообщили в региональном Минздраве.
Это уже второй за последнее время громкий случай массового отравления роллами. До этого широкую огласку в 2019 году получил инцидент в Самаре, когда сразу 30 человек обратились за медпомощью после употребления японской кухни. Потом число отравившихся выросло до 74. Все они заказали еду в службе доставки «Фарфор». В копченой курице, которую использовали для приготовления роллов, нашли сальмонеллу.
Сальмонеллы — род бактерий, имеющих форму палочек. Обитают в кишечнике человека и животных. Некоторые виды являются возбудителями брюшного тифа, паратифов и других сальмонеллезов — острых кишечных инфекций.
Также выяснилось, что несколько сотрудников кухни болели ротавирусом. Суд наказал за это отравление менеджера фирмы. Ему дали один год ограничения свободы.