Разве можно умереть от кусочка рыбы? Смерть девушки из Самары прокомментировал врач-аллерголог

Стало известно, как могла произойти трагедия, унесшая жизнь молодой жительницы Самары. Речь идет о смерти девушки после ужина в суши-ресторане.

Как пишут СМИ, девушка пошла с приятелем в ресторан на улице Ленинградской. Там пара поужинала роллами. После этого девушка с парнем пошли на прогулку, но тут ей резко стало плохо — у нее начал болеть живот, она задыхалась. Скорая не смогла спасти девушку, она умерла, не приходя в сознание. Позже выяснилось, что у погибшей была аллергия на рыбу.

Мы решили выяснить, действительно ли девушка могла умереть от реакции на рыбу. Как объяснил нам врач аллерголог-иммунолог Владимир Болибок, такой сценарий и вправду возможен:

— Рыба — это достаточно серьезный и опасный аллерген. Если у девушки начал болеть живот, это типичный признак пищевой аллергии. Смерть могла наступить в результате тромбоэмболии легочной артерии на фоне сильного воспаления кишечника из-за аллергической реакции. Нельзя также исключать анафилактический шок. Но его симптомы проявляются быстро, всё началось бы еще в ресторане. Если вскрытие покажет тромбоэмболию, возможен даже COVID-19 или постковидное состояние.

При этом знакомые погибшей утверждают, что девушка знала о своей аллергии, поэтому попросила приготовить роллы без рыбы. Однако, как говорит аллерголог, порой для запуска реакции достаточно даже одной молекулы аллергена.

— В принципе девушка могла среагировать даже на запах рыбы. А дальше в организме пошла цепная реакция. Аллергия могла начаться даже оттого, что девушка целовалась в губы со своим парнем, который до этого сам ел рыбу. Если процесс запущен, то он непредсказуем. У кого-то будет менее выраженная реакция, у кого-то более выраженная. У одного и того же человека в разное время реакция на один и тот же аллерген бывает разной. Насколько распространен данный случай, я сказать не могу. Смертельная реакция на продукты питания, конечно, встречается, но не так часто, как, например, на местную анестезию, — рассказывает Владимир Болибок.

Тем не менее правоохранители возбудили уголовное дело по статье «Причинение смерти по неосторожности». Назначена судебно-медицинская экспертиза.

63.RU обратился за комментарием в Минздрав Самарской области и к представителям ресторана «Фуджи».

Ранее мы рассказывали, кого наказали за массовое отравление роллами в Тольятти.