24 ноября вторник
СЕЙЧАС -4°С

Массовое отравления роллами в Самаре: сотрудники службы доставки были больны

Оказалось, что не все из них проходили необходимый медосмотр

Поделиться

Все работники кухни сдали анализы

Все работники кухни сдали анализы

Поделиться

Представители служб доставки японской еды «Фарфор», продукцией которой отравились 48 жителей Самары, рассказали предварительные итоги внутреннего расследования. Оказалось, что работники кухни были больны.

О массовом отравлении самарцев в Роспотребнадзор сообщили еще 24 августа. Все пострадавшие заказывали еду с кухни «Фарфора», расположенной на улице Запорожской, 31а. Эту и другие кухни службы доставки закрыли. Там проводят санитарную обработку. Все продукты утилизировали, предварительно отправив пробы на экспертизу.

ВИДЕОРЕКЛАМАРолик просмотрен

— К нам пришли анализы, взятые у сотрудников кухни. У нескольких сотрудников были выявлены кишечные инфекции группы ротавируса. Внешнего проявления данной инфекции в момент работы не наблюдалось, — сообщили в «Фарфоре».

При этом представители федеральной сети заявили о большом количестве нарушений в самарском филиале.

— Наши внутренние стандарты применяли выборочно, формально и с глубоким попустительством. Часть стандартов и вовсе не была внедрена в полной мере. Разрешительная и сопроводительная документация либо отсутствовала, либо внедрена формально «для галочки». При этом в стандартах прописаны требования и необходимые документы к работе любого филиала. Среди персонала не проводилась информационная работа о стандартах. У всех сотрудников имеются медкнижки, но у троих не проведен плановый медосмотр, — объяснили в центральном офисе «Фарфора».

Специалисты Роспотребнадзора установили, что причиной отравления людей стали возбудители кишечной группы бактериальной этиологии — сальмонелла. 

оцените материал

  • ЛАЙК0
  • СМЕХ0
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ0
  • ПЕЧАЛЬ0

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

У нас есть почтовая рассылка для самых важных новостей дня. Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить.

Пока нет ни одного комментария. Добавьте комментарий первым!

Загрузка...
Загрузка...