
Кухмистерскую (пивной бар) фон Вакано, которая находится на улице Красноармейской в Самаре, готовят к восстановлению росписи сграффито. Об этом сообщили представители управления государственной охраны объектов культурного наследия по Самарской области (УГООКН).
Сграффито или граффи́то (итал. graffito) — вид отделки, выполняемый нанесением на грунт двух и более накрывочных различных по цвету слоёв с последующим частичным процарапыванием по заданному рисунку. Источник: Википедия.
— Сейчас подрядная организация выполняет предварительные работы: расчищает деструктивные слои штукатурки, обессоливает кирпичную кладку, проводит биоцидную обработку поверхности стен, — рассказали сотрудники УГООКН, которые проверили, как идут реставрационные работы.



Кухмистерская является памятником архитектуры федерального значения. Ее построили еще в 1903 году. Внутри здания были интерьеры с элементами ценных пород дерева, богемского стекла, лепного декора и росписи. За время его существования оригинальная планировка и часть интерьеров были утрачены. Некоторые помещения в доме находились в аварийном состоянии.

К 2015 году кухмистерскую должны были отреставрировать. Однако у собственника возникли сложности, из-за которых он не смог выполнить работы. В результате его оштрафовали за срыв сроков на 200 тысяч рублей. В период реставрации проходила информация, что в обновленной кухмистерской хотят открыть пивной музей.
Однако этим планам не суждено сбыться. По проекту в здании будет ресторан. Реставрацию оплачивает собственник объекта. Завершить работы должны до декабря 2020 года.

Альфред вон Вакано (1846–1929) — австрийский дворянин, купец, пивовар, меценат, основатель Жигулевского пивоваренного завода. С его именем в Самаре связано много легенд.