В Самарской области нашли фальшивую молочку

Продукт выявили специалисты Россельхознадзора

21 июня 2023, 13:46 6 859

С составе настоящей молочной продукции не должно быть растительных жиров
Источник:
Максим Серков / NGS24.RU

Специалисты Россельхознадзора вновь нашли в Самарской области поддельную молочную продукцию. Речь идет о ряженке. Ее поставляли для питания пациентам противотуберкулезного диспансера.

— Производителем фальсифицированной продукции с жирами растительного происхождения является «Саратовский молочный комбинат». Информация о нарушениях направлена в правоохранительные органы, Роспотребнадзор и правительство Саратовской области, а также в комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, — говорится в сообщении управления Россельхознадзора по Самарской и Саратовской областям.

Ряженка — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топленого молока молочнокислым брожением. Сквашивается в течение 3–6 часов. Имеет желтовато-буроватый оттенок и традиционный кисломолочный вкус.

В регионе и раньше были случаи, когда на прилавках в магазинах оказывались опасные продукты. Это были сливочное масло, молоко, сметана и творог. А также — тухлые конфеты и хлеб.

Самую оперативную информацию о жизни Самары и области мы публикуем в нашем телеграм-канале 63.RU. А в чат-боте вы можете предложить свои новости, истории, фотографии и видео. Также у нас есть группы во «ВКонтакте» и в «Одноклассниках». Читайте нас где удобно.